塞到他手里，“就当我请你了，你给我的贝壳，我很喜欢。”
小伙子神色拘谨地接过，吞了口水，却不吃，“我……我能带走吗？我是说把碗带走，明天还给你可以吗？”
杨信阳一愣，“为何要带走？”
小伙子紧紧抓着海碗，手指发白，“我娘病了，这个拿回去给她吃，她肯定喜欢。”
杨信阳绕着小伙子转了一圈，点点头，又去盛了一碗，递到他跟前，“这个你吃，那个你带回去。”
“不不不，”
小伙子被突如起来的热情唬得忙摆手，“赊一碗就够了，我看你家也没钱，怎么好意思再赊一碗。”
“一碗豆腐而已，你若是过意不去，有钱再给。”
小伙子双眼泛红，稀里哗啦将豆腐脑吃光，用破烂的衣袖抹了嘴，蹲下来，他哪怕蹲着都比稚嫩的杨信阳高出一个头，只见他揉了揉杨信阳的肩膀，“小个子，你是好人，我会报答的。”
说着小心翼翼端起碗，杨信阳想起一事，转身跑回屋里，老母亲正在熬卤汁，杨信阳径自走到里屋，在母亲床头一阵蹩摸，拿出一个叮当作响的钱袋子，伸手抓了十几个子儿。
“这个你先拿着，先找大夫给阿姨看病。”
这憨厚的小伙子虎目含泪，愣愣盯着杨信阳，似要将他印在脑海里，重重点头。
目送壮小伙离开，身后边传来一个声音，“小小年纪，乐善好施，难得，难得。”
杨信阳听着嗓音熟悉，回头一看，笑逐颜开。
“新店开张，夫子也来支持，小子怠慢了，先尝尝我这豆腐脑味道如何。”
杨信阳将夫子请入座，见他脸色发白，精神萎靡，两人默契不提当日之事，须臾杨母端上一碗新鲜出炉的豆腐脑。
夫子拿起勺子，嘬了一口，胡子乱颤，双目微闭，似沉浸其中，腮帮子微动，似要将豆腐用嘴融化了，杨信阳笑而不语，等了一忽儿，夫子睁开眼睛，直直盯着他，
“你这豆腐脑有何名堂，如此鲜美滑口？”
杨信阳也不藏拙，“先将豆腐脑放入井水中泡三次，除去豆腥味，再放入鸡汤中沸煮，临起锅时加紫菜、虾肉。”
夫子闻言，轻点桌子，“豆腐脑南北皆有，北方多咸食，南方偏甜味。老杨家本是做豆腐的，熟且热的豆浆经卤水催化，可成豆腐脑，也算同根生。
豆腐脑质地嫩软，须以汤勺盛用；豆腐脑凝固则为豆花，口感凝滑，可以筷夹；豆花入模压
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