方,但因为刘家待客要尽量让菜品显得高大上,所以她便精心摆弄了一下。
等摆好猪耳朵以后,姜念又将煮好的白肉切片,卷成一朵花的形状,等上菜的时候中间放上红油。看上去就像傲然绽放的话多,清晰又美丽。
摆好盘后,差不多也快午时了,姜念又将带来跑鸡爪和泡鸭爪拿来了出来。拿了一个尝尝味道,酸辣适中,味道很好。
豆芽馋得紧,可娘不准她拿来吃,“娘,我饿,我也要吃。”
“饿了?”姜念拿出一个小碗去厨房装了一点米饭,然后给她弄了一些卤味汤汁,再加上两个鸡爪和鸭爪。
豆芽开心的吃了起来:“没有骨头。”
为了客人吃着方便,管事要求全部做成脱骨的了,当然姜念也要了更高的价钱。
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