农家寡妇养娃儿日常

第三百六十章 粉条

将成型的粉条放入冷水缸里以后，张小月把漏勺重新放回锅里，姜念抽开漏瓢下面的铁刀片，然后继续捶粉条。

如此反复，直到把整个淀粉团全部做完。

做完后，姜念将冷水缸里泡着的粉条全部捞了起来，然后挂到厨房外面搭起的一个棚子里。

这个棚子也是十月下旬建房的时候搭建起来的，主要是方便姜念晾衣洗衣或者是干其他的活儿。

因为冬天太冷了，若是遇到下雨下雪的天，屋檐下肯定无法展开活动，所以就专门搭建了一个棚子。如果后续需要建房什么的，也可以直接搭上去。

没有加明矾的粉条容易断，所以她在地上铺了草席，如果粉条掉下去了还可以捡起来。

其实是应该加明矾的，加了明矾可以让粉条有弹性不易断，但明矾有寒性，姜念考虑到做出来是自己吃的，小孩子吃多了不好，所以就没有加明矾。

如果后续要大批量制作的话，她会考虑加入一点，毕竟卖相也很重要。