这老头儿，没两天时间，就将八岁的小哈维童鞋哄得跟在他屁股后面爷爷长、爷爷短的叫，听得刘慈牙疼，破孩子知道个啥，他亲爷爷估计都没这待遇。
因为他的板寸头白发简直是其个人标志特征，刘慈在心里就叫他“板老头儿”，有这个不知深浅底细的板老头儿在，刘慈已经连续三天晚上没有打坐修炼了，她怀疑咕咕鸟来的那晚，那若有似无的窥视感，和板老头有关。
刘慈是恨不得将板老头早点赶走，板老头却在刘慈的山庄里流连忘返。
山庄里有许多他活了许多年，走遍大陆各个角落，都没见过的东西。首先就是刘慈这个主人，并非是大方那么简单。
天蒙蒙亮时，会有守夜的雇工敲响铜钟，除了刘慈这个主人，山庄所有人都会在钟声中起床。
做饭的妇人们洗了脸，一头钻进厨房里。厨房有两个大铁桶，每天做饭时灶台的余热会将铁通中的水加热，五十户雇工，几乎每家在早上时都能端一盆热水洗脸。
埃姆斯特的冬季严寒无比，每年冬天都有许多流民挨不过低温被冻死老头儿是知道的。在埃姆斯特，没有贵族封号的富商也能购买土地，他们雇佣来干活的工人，和贵族名下的奴隶待遇比起来，不过只有一点差别：工人可以选择在契约期满后自由离开。
想要大冬天洗个热水脸？这种待遇，大概只有大贵族的贴身侍者，以及有面子的管家才有吧，反正不是这些干体力活的雇工能享受的。
洗了脸，做会儿昨天分配好的活，大概八点左右，就到了早餐时间。
雇工们再到食堂里去，老头儿在山庄呆了三天，早餐分明是这样的：
第一天，面包配玉米浓汤，汤搁在铁锅里，随取随喝，只要不浪费，并没有限制。面包是长条面包，除了生病的人，不管是大人小孩儿都必须来食堂用餐。厨娘说，慈小姐说了，吃多少进肚子都行，随手丢弃食物浪费就不行。
第二天，白面“馒头”配甜玉米粥，还有装在小陶碟子里的酱洋葱。老头儿吃过，洋葱圈儿酸酸脆脆的，就着它能多吃大半个馒头。馒头也是用面粉做的，和面包不同，前者用烤，后者隔了水蒸熟的，很松软，和他以前吃过的油腻坚硬的面饼都不同。
第三天，面粉炸的“油条”，黄豆磨成的豆浆，小葱饼。就着滚热的奶白豆浆，咬一口油条，那瞬间的满足感，激起了老头儿消失多年的口腹之欲。他要是雇工，每天就为了这样的早餐，也是舍不得走的。
吃
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