试做小吃店的想法。”
“俞警官,你说来听听,江生这个小吃店怎么做?做什么?”何总说道。
俞飞舟说:“我的意见是这样的,我虽然不知道你还有什么可以拿得出手的厨艺,但是我觉得,就现在这几个小吃,已经足够开店了。”
方江生苦笑着说:“俞警官,你以为开店有这么简单?我这是小吃啊,又不是什么上得了台面的东西。”
“就是小吃,它也有自己的市场。你们听说过朝阳美食街吗?”俞飞舟问。
两人同时回答说:“听说过啊。”
每个城市都有几条美食街,龚州市的美食街叫朝阳美食街,在龚州市的市中心,不仅是一条美食街,还是一条文化古街,平时来龚州市旅游的客人,这条美食街是必去打卡的。
“美食街里的美食,都是单品,也就是说,很多只做一种食品。你们肯定听说过桥头排骨吧?他们店里就只卖一个品种,排骨,据说每天的生意好得不得了!还有那个奶茶店,也知道吧?只卖奶茶,一天的营业额听说也在上万元。我建议方江生你就到朝阳美食街找个小摊,把你刚才那些东西放上去卖,保管你生意好!”
“可是,”方江生说道:“以我一个人的水平,一天哪怕不吃不喝不睡觉,估计也就只能做出来几百个,朝阳美食街人流量这么大,我这点量不够的。我早就考虑过了,在朝阳美食街做,以我这种味道,客流量不担心,担心的是产量跟不上,连铺租我都交不起。”
俞飞舟问何总:“你也是这种想法?”
何总连忙点头称是。
俞飞舟叹了一口气说道:“我就奇怪了,你们都是经商的,未必就连这点头脑都没有?我一个警察都能想到的,你们就想不到?来咱们分析分析。我先问你们一个问题,这种味道,你们有没有信息做小吃?”
方江生一愣说道:“我当然对自己的手艺有信心啦!”
俞飞舟说:“那么现在你之所以不做,困难在哪里?你一个个说,咱们一个个商量解决。”
“好,那我就直说了。第一个,量跟不上的问题。怎么解决?”
“你傻的吗?你一个人能做几百个,雇佣人来不就好了?雇佣十个人,每天就能做几千个啊!”
“说得轻松!十个人那得多大的场地?”
俞飞舟神秘一笑,问何总:“你是他兄弟不?”
何总被俞飞舟这么一笑,头皮都发麻了,赶紧说道:“是是是!最好的兄弟!”
本章未完,请点击下一页继续阅读!