加强后的身体,也被辣得血气波动,脸泛红晕。
小满之前也就吃过葱姜蒜花椒,吃上一阵才隐隐有些感觉,哪儿似这辣椒般直白暴烈。
见小满那惨状,柏姐姐也警惕起来:“你要用这个做菜,我可不吃。”
小丫头可以跪地打滚,哇哇大叫也不怕丢人。
她却是要脸的,必须防患于未然。
顾恪哭笑不得:“这个我吃着都有点受不了,还是扔到普通田地里,看能不能降低一些辣度吧。”
辣椒这东西终究不是一般意义上的蔬菜。
普通田地里种个千把斤,就够他们四人吃很久了。
这还是包括做辣椒酱、泡菜辣椒的用量在内。
一般做饭,辣椒作为调味品,某道菜能用上半个一个,取那一点辣味就行。
这仙田出产的“极品”还得减量,否则小满又会说“屁屁着火了”之类的胡话。
真正适合日常做蔬菜食用的还得是灯笼椒,也有叫彩椒、大青(红)椒、肉椒等等,表层肉厚,只有清香没有辣味。
而更适合做辣椒面、红油、辣椒酱、泡菜的,还是秦椒(长青椒)、油椒(二荆条)、长角辣椒这些,香味足够,辣度不会太过夸张。
当然,仙田里这种超级辣椒也不是不能做调料,或直接炒着当菜吃。
太辣?那就少放一点咯。
起码顾恪就准备先用仙田加速,收个几百千把斤囤着。
柏素清和两小不吃,他却是没问题的。
还是那句老话,先解决有没有的问题,再来说改进的问题。
柏姐姐态度坚决,吃货满却绝不会对这新食材轻易死心的。
小萍儿一样是对吃恋恋不舍的人,最多是不如小满狂热而已。
每天与顾恪和小满在一起的她,能经受得住诱惑,脱离群众么?
屁屁开花又算得了甚,反正她们每天洗髓时也要感受一遍,现在最多带上点火辣辣的感觉?
打定主意,他立刻开工。
带着两小取些小米辣种子,栽进一号仙田,再将其余送到峰上游廊,放在大圆簸箕里,任由山风和日光将其干燥。
数日后,二号仙田里的稻米收割掉,种上一批这种被命名为“朝天椒”的辣椒。
顾恪也没闲着,干辣椒没有,那就先吃酸辣口的菜也一样。
大片酸菜捞起切丝,大鹅鸭子切块焯水,葱姜蒜,花椒,辣椒下油锅爆香,再倒
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