休闲的我竟成了老祖

149章绝活中的故事，酿造酱油

搅拌，任由其自然发酵两天。

神念确定发酵良好，酱汁充足，便进铺上麻布的模具内压榨。

其中的酱油就从模具底部预留的小孔流出，落进酱油缸里。

这过程与豆花压成豆腐类似，区别是要模具里的豆腐，压榨力道就得很小。

要压榨油自是得大力压下，尽可能榨干每一滴酱油。

最后将榨出的酱油加热到八十五度左右，由其自然冷却，制作流程才算结束。