师父,这些鸡肉,够你做菜的吧?”贝拉满脸得意。
陈枫尬笑着点头:“足够了。”
想了想,陈枫从冰箱里取出一只鸡:“今天教你做辣子。”
贝拉纳闷地皱起眉头:“辣子?好奇怪的菜名。”
“……”陈枫竟然无言以对,“不是辣子,是辣子鸡。”
贝拉看到陈枫准备一大碗干辣椒,惊讶地叫道:“师父,这么多辣椒,会不会很辣?”
陈枫笑道:“辣子鸡就是以麻辣爽口为名,略带回甜,你要是不能吃辣,一会我就少放一点辣椒。”
“我可以吃辣!”贝拉拍着胸脯保证。
陈枫勾唇,开始制作辣子鸡。
首先,他将一整只鸡洗净切成丁,放入盆中用盐和料酒调味。
刷——
锅中烧油,将鸡丁部倒进去,微炸成型。
“再起火烧油,油温七成的时候,倒入鸡丁滑熟。”陈枫一边炸鸡丁,一边教道。
“嗯嗯。”贝拉拿着笔认真做记录,“师父,你说得慢一点,我记不下来。”
“好。”陈枫笑着,语气温柔地又将刚才的话重复了一遍。
随即,锅中留底油,陈枫倒入一大碗干辣椒,等到颜色炒至棕红色的时候,下入花椒炒香。
贝拉的口水都已经被馋出来了:“好香啊~”
刷——
陈枫倒入鸡丁,烹入料酒,颠匀之后加入盐、味精、胡椒、白糖等调味。
贝拉已经顾不上做笔记,目光直直地盯着锅中的辣子鸡,双眼闪闪发光。
“爸爸。”贝拉用有些蹩脚的中文叫着,赞叹,“你好棒!”
“咳咳!”陈枫手一抖,锅铲差点掉在地上。
贝拉这一声爸爸叫的猝不及防,他没有任何的思想准备。
看着贝拉纯洁天真的小眼神,陈枫突然觉得心里有那么一丝丝的愧疚。
如果有一天,贝拉知道,“爸爸”并不是师父的意思,她会不会气得把暴揍一顿?
“师父,你怎么了?”贝拉察觉到陈枫神色地异样,好奇地问道。
“没什么,被辣椒呛到了。”
陈枫想了想,说道:“贝拉,你能不能答应我一件事?”
贝拉点头:“什么事?”
“你能不能先答应我?”陈枫开始耍无赖。
贝拉虽然不知道陈枫要说的是什么事,但是她相信师父是绝对不会坑
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