算拿红心浆果与灵雉蛋、红葱一起煎,这能吃吗?”
“这回你可猜错了,不过千毓仙厨是怎么做红心浆果的?”火凰将搅散的鸡蛋放到一旁,一边好奇的询问。
“前主人没用红心浆果入菜,这样美味的灵果,加热不就破坏了它的美味吗?”
百味并没有因为火凰的话放心,但它先回了火凰的话,正想问她打算怎么做红心浆果,就见她将醒好的面团取来。
并且神秘的跟它说:“今天就让你闻一闻不一样的美味,你放心,浪费食材可耻,没有把握,我不会乱来。”
见她说的信誓旦旦,百味就暂时闭嘴。
火凰将面团擀成薄面皮,将面皮对折再对折,折成手掌宽度,拿刀切成韭叶宽的面条。
她留了一顿的量,其余的面条,装进清理干净的纳虚盒中,之后想吃,会省事很多。
将面条煮熟,入盛有凉水的大碗中。
热锅凉油,蛋液倒入锅中,待蛋液稍稍凝固,用锅铲打散,起锅装碗。
锅中倒入少量素油,倒入红心浆果丁翻炒,红心浆果受热果肉变软,有果汁析出。
看着析出来的果汁越来越多,果汁变浓稠需要时间,火凰取了一个盘子,将浸在凉水中的面条挑到盘子上。
果汁经加热渐渐浓稠,火凰往锅里加入适量的灵盐,翻炒了两下。
再倒入金黄的蛋块,快速翻炒了几下,酸甜的果香与醇厚的蛋香,融合成一股诱人的香味。
最后加入红葱花,葱花经热气一激,香味与果香、蛋香融合后,香味越加霸道。
火凰灭了灶里的火,取来装面条的盘子,将番茄炒蛋浇在面条上,番茄炒蛋盖浇面就完成了。
迫不及待的取了筷子,火凰一边拌面,一边问百味:“小百味,香吗?”
百味狠狠的点头:“香,好香,这菜叫啥名?”
“番茄炒蛋盖浇面,去掉面就叫番茄炒蛋,这菜很百搭,拌饭也超级好吃。”话说完,面也拌好了。
火凰迫不及待的挑起一筷子沾满红色番茄汤汁的面,送入口中。
百味圆圆的大眼睛,就跟着火凰的筷子移动,直到面条进入火凰的口中,它便急切的询问:“是啥味啊!”
火凰没有第一时间回答,她闭上眼睛,一脸享受的慢慢咀嚼嘴里的面条。
待咽下食物后,才睁开眼,并且回百味的话:“汤汁沙沙的,酸甜可口,浸入筋道软滑的面条中,开胃的同时,口
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