粤食记

第一百五十一章 金鲛皮干，竹纸书藏（2）

阶段，加上一点花生麸，那么做出来的腐皮就会特别香浓顺滑，而且久煮不烂。缺点就是不耐放……腐皮看着很便宜，实际上滋味鲜美，从前开始就是穷人补充营养的恩物。不可小看。”

麦希明说：“你知道国外的人觉得中餐最不可思议的是什么吗？”

看到林小麦摇摇头，麦希明说：“他们觉得中餐最不可思议的，是可以把一切东西都做成食材。不止一个明星厨师跟我说过，他们引以为傲的创意食材，结果都沮丧地发现中餐早就有所应用了，很是打击他们的傲气。我就会安慰他们说……”

说到这里，麦希明好像想起了什么好笑的事情，嘴角边忍俊不禁，笑意越来越浓。