再加上Q弹手打的鱼丸，分成多结构解析的肚仁儿，轻轻松松的送到炭火的铜炉之中简单的涮涮，压根就不需要多余的材料，就能让人鲜美的吞掉舌头。
最难得的就是这一份新鲜，下锅的羊肉片瞬间就绕着筷子的边沿变成一个完美的肉卷，一点浮沫都不带的，就瞬间的烫熟了。
这种老辈子的传统刀工，将情薄如纸的肉片发挥到了极致，让来这里涮锅子的人，享受了一把什么叫做即可就熟的爽快。
一群大小伙子，正是如狼似虎的年纪。
十盘肉起步，二两的小盘顾峥都没敢点，必须是四两凑合，半斤起步，才敢往这个桌子上端。
就这样，不一会的功夫，这群肉食动物的面前，就摞起来了一叠高高的盘子，也不知道谁提议的，就想起了涮锅子的必备的东西。
“哎？二嘚（dei）子呢？吃涮锅子怎么能没有这个？”
“哎呦，瞅瞅我这记性”顾峥往自己的脑门上一拍，就转头问了一句：“牛栏山还是红星。”
那亲切的二嘚子，乃是二锅头的昵称。
你以为首都人民没有土话？
那撅尾巴管是从哪里来的？
“牛栏山吧，这个口淡，咱们别整多了，大队长开车，五个人来一斤润润嘴得了！”
成！
一人一个小口杯的分量，合适。
一直密切的注意着这一群人的服务员，天生就对于制服有着畏惧之情，他还没等顾峥开始张罗着呢，就噔噔噔的跑到了结账的前台，忙不迭的给要出来了一瓶物美又价廉的简装牛栏山。
青花瓷瓶的不废话，八十八只要八十八，一斤白酒你拿回家。
几个人就这样掰开，一人一杯的给分了开来。
大家还想趁着这股子热乎劲，来个致辞什么的呢，突然那原本就没有几桌人吃饭的大厅之中传来了此起彼伏的惊呼的声音。
一下子就吸引住了顾峥这桌人的注意力。
这些人都在看啥呢?
待到大家的目光齐刷刷的转到那群人死命的盯着的电视机的方向的时候，坐在正对面因为没有喝酒已经看了半天的老付，就噗的一口将口中的半颗肉丸子给喷了出来。
那颗十分有弹性的丸子落在了他面前的放着芝麻酱与豆腐乳韭菜花混合在一起的调料酱之中，因为落地的时候太过于有性格，它激起了一片黏腻的酱汁，终于把它们都贡献在了就站在对面侧脸回头看电视的顾峥的脸上。
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