重生农家清荷

第二十六章 莲藕做法

是要用炉子和瓦罐炖莲藕大骨汤，拿了切成块的大骨，先生了炉子，在瓦罐里倒了水，把大骨放进去先煮着，放了些盐能让大骨入味，然后削了莲藕，切成块状，放一边备用。

第二个菜，罗清荷打算做酸辣藕片，莲藕、五花肉切成片，辣椒、生姜切成丁，葱切段只要靠近根部的。

倒油，五花肉片下锅，炒至七分熟，捞起肉，再倒些油，放入葱段、辣椒和生姜爆香，然后下藕片，大火快炒，待藕片快熟了，放入五花肉，继续翻炒，接着放入盐、醋，翻炒均匀后出锅。

徐强一直在一旁看着，口水不自觉的往下咽，也太香了吧。

“大哥哥，麻烦你给申掌柜端去。”罗清荷把盘子递给徐强说道。

“我马上端去。”徐强接过，脚步不停的往外走。

罗清荷拿了瘦肉打算剁碎，田翠竹见闺女这瘦胳膊瘦腿的，心疼的接过，“清荷，你要做什么告诉娘，娘来做。”

罗清荷点了点头，“娘，瘦肉剁成肉末。”

田翠竹挥舞着菜刀开始动作。