意出高价买罗家人手里的大闸蟹,不过都被王桂花拒绝了。
客人都很遗憾,可没人敢硬买,毕竟刚刚送来的人是英国公府的,人可说了,他只是跑腿的,大闸蟹是睿王爷送的,他们哪敢跟皇家人对上。
“这个头也太大了吧。”忙碌了一整天,罗大根难得舒缓了肩膀,田翠竹在他身后给他按摩,做大厨非常考验臂力的。
“这都要比我手大了。”王桂花拿起右手摆在大闸蟹的面上,啧声道,她就见过溪里的小螃蟹,就只有大拇指大小。
“大闸蟹,这个个头的,还都是活着的,直接清蒸就好。”罗大根说道,“沸水蒸个一刻钟就好。”
罗大根以前不认识,现在食材几乎都认识,大闸蟹清蒸的做法也得了清莲真传的,蟹壳朝下,蟹肚上放片生姜就好。
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