不是还有其他工序。”
老莫看他们好奇的眼神，就知道这些人想吃。
但他做得太少了，不够分，当即拿出三根油条切成几段，放在盘子里递给大厨们说道：“来，吃吧。”
大厨们看着酥脆的油条和麻花，一个个跃跃欲试，纷纷用刀叉弄了一块品尝。
随即纷纷点头道：“哦，味道很神奇，这么小一块，蓬松酥脆，内部又是软的，而且气孔很大，这是什么原理？”
“对啊，并没有我们想象中那么多的油，味道好极了，如果加一些奶油，或者酸奶，不在知道什么口感。”
老莫笑着解释道：“这东西，我们是沾着豆浆吃的，有榨汁机吗，帮我泡点豆子。”
一个手下连忙去泡豆子，还问道：“泡多少？”
“来三斤吧。”
那手下当即泡了三斤，还犹豫，这是什么美食？
随即老莫给这些人品尝了圆滚滚麻团，那软糯的口感，还有外面酥脆，红豆的香甜，更是让这些家伙心动。
整个后厨都非常喜欢，这是他们第一次吃到这种美食。
但大厨还是犹豫道：“这东西好是好，但油温掌控太难了，要知道，我们善于烘焙，并不善于炸东西，还有那些面，为什么会如此蓬松好吃，口感很特别，像面包，但又不是，甚至比面包还松软许多，太神奇了。”
72532012
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