也好!”主厨微微颔首,先品尝他所做的糕点。
林小妙没有阻止,只是静静看着。
主厨尝了一小口之后连连点头,“口感还不错,只是绿豆不够软糯,缺少几分火候,尚有不足。”
这位姓韩的厨子,对主厨有几分敬重,听他点评后没有反驳,低声嗓音答了一句,“是。”
轮到了林小妙这里,所有人都睁圆了眼睛,打起了精神,侧耳聆听主厨对她所做的佳肴会是何等评价。
“这个是……”看着眼前的两道菜品,饶是主厨为厨多年,见多识广也叫不上名字。
林小妙微微一笑,从容介绍道:“这一道叫做‘水果冰沙’,另一道叫做‘土豆夹心’。趁着冰沙融化之前,主厨快点试试。”
“冰沙?这名字倒也贴切,倒是头一次看见冰块还能这样用!”主厨含笑点评一句后,用小勺盛起水果冰沙放入舌尖。
品完之后,猛然睁大了眼睛。
先凉后甜,冰沙融合了绿豆汤的清甜在舌尖化开的感觉无与伦比,紧接着又是甘甜的西瓜果肉,酸甜的葡萄仁,在口腔中跳跃。
通体上下都透着一股舒爽的凉意,暑热全消。这种感觉,喝上一百碗解暑的绿豆汤也不能比拟!
没等林小妙开口询问,那些人都凑上前紧张问道:“主厨,味道如何?”
谁知主厨只是摸了一把花白的胡子,避而不答,用筷子夹起土豆夹心饼继续品尝。食物再次入口,又是另一番奇特风味。
煎熟的土豆片酥软细腻,又带着微微的焦香,而拌了砂糖的绿豆甜而不腻,火候不到家的绿豆,偏有几分嚼劲,将劣势转为了优势。一不留神,主厨竟在不知不觉间将一整个夹心饼全都吃完了!
就连胖头厨子的脸上也忍不住露出震惊好奇之色。他不能相信,自己精心做出的绿豆白玉糕,竟然输给了这个丫头片子这两样极不起眼的菜式。
“好!”将嘴里的食物全部咽下之后,主厨从嘴里喝出一声赞叹。
“这样的食材搭配,当真是见所未见!新颖独到,味道更是异乎寻常,回味无穷!”
主厨在王府中任职多年,在场所有的厨师都从未见过他对谁,对哪一品菜肴这样赞叹过。当下所有人,都看着林小妙,一脸的不敢置信。
一个十几岁的小丫头片子竟然赢过了韩大厨!
林小妙脸上从始至终挂着浅浅笑容,“这么说来,是我赢了!”
“人不可貌相!老夫今日确切
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