“既然不知,那就看好了。”如今让林小妙解释拔丝火腿是什么,她还真解释不清。
不过拔丝火腿这名儿听着新鲜,做法却是一点都不复杂。
只见她舀了清水,然后倒入淀粉,又打了一个鸡蛋,一起调匀成糊,然后便将火腿粒倒进糊中搅拌,再一起倒进油锅里炸,直至把火腿外层炸为淡黄色即可。
油炸火腿的味道在厨房里飘香开来,十分诱人,不少人都伸长脖子往林小妙这边看过来。
林小妙又熬了糖稀,把炸好的火腿倒入糖稀中快速搅拌,待每块火腿都被糖包上后,她才满意的点了点头。
这一道拔丝火腿如此这般便是成了。
她把火腿乘上盘中,在白玉盘的衬托下,金黄色的火腿愈发显得色泽艳丽,美味可口。
林小妙今日心情好,做了这么一道拔丝火腿,也不介意与人一同分享,“要不要尝一尝?”
她同寸步不离跟在她身后的帮厨说道。
听了林小妙这一句话,那帮厨不大的双眼瞬间就亮了,眼里像是有了一团小小的火苗,满是期望的看着林小妙,“当真可让小人尝一尝?”
林小妙点头,“我说话不作假。”
再一次得到林小妙的允许,那帮厨连忙执起筷子,压抑住惊喜,小心翼翼夹起一块火腿,在众人艳羡的目光中,把火腿放进口中。
火腿入嘴不过两秒,那帮厨眼睛都眯起来了。
那是怎样一种美味,甜和咸的完美结合,较之他以往吃过的拔丝芋头、拔丝山药不知要好吃多少倍。
“好吃!好吃!不愧是云小姐做的,小人佩服!”
被那帮厨钦佩的眼神看着,林小妙倒是不好意思了。
她随后又做了两个菜以及一个汤,当坐下吃上一口火腿的时候,林小妙心中俱是满足。
人人都道美食能让人心情愉悦,这话不假,尤其是在本就心情不错的份上,再吃上佳肴,那好心情更是成倍的蔓延开来。
吃过午膳,林小妙借着消食的缘由,在王府中闲逛起来,这一次她没让春月跟在身后,而是自己一个人凭着昨日的映象,慢悠悠在王府中散起步来。
这一散步,就散了足足一个下午。
到了傍晚时分,林小妙的肚子都开始咕咕叫唤起来,她才意识到自己走了许久,怪不得觉得双腿累得不成样。
她看了一眼慢慢暗下来的天色,连忙往梨园赶,都怪这王府太大了,为了摸透这王府的地形,不
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