张石洲做了首富，你要说他【筚路蓝缕，白手起家】挣下了千万两银子的身家，那简直是天大的笑话。退一万步说，算他自己凭本事挣下千万身家好了，但是大明朝的官吏什么德性大家又不是不知道，他们怎么不来巧取豪夺你的身家？你怎么保住你的身家的？肯定要使银子勾结一下吧！难道真的因为你【修桥修路，施米施粥】所以老天爷庇佑？
人有自知之明是非常不容易的事情，所以张石洲这个人，还算是有点本事有点肚量，没有被人捧到云里面去，晕晕乎乎真的以为自己就是白手起家的大牛人，知道自己根脚不干净，但是呢！所谓看破不说破，也就是康飞了，敢当着他的面说他官商勾结，换了旁人，哪儿敢当面对首富说你的钱挣的不干净……当然了，他是有外挂的男人，我觉得我要有外挂我也敢。
这时候康飞踢了二狗子一脚，先伸筷子把桌子上几个冷盘给叉掉了，旁边四爷看了想捂脸，家里短你吃了还是短你喝了？跑到这儿牛逼大嘴，老子的脸都被你丢光了。
张石洲饶有兴趣，低头就让身边人去催一下，旁边人刚要转身，康飞抬头，“这个葱油海蜇头凉拌得不错，再来一盘……”说着转头就给二狗子叉了一筷子，“二狗子，快吃，他是大明朝的首富，顶顶尖儿的大财主，吃他几个钱算不得什么，咱们吃他，也算是替老天爷平均财富，是一桩功德……”这话说得旁边人脸上直抽抽。
二狗子都有些麻木了，这时候狠下心来，死就死吧，跟康飞哥哥一道死，也没什么，当下低头就吃那海蜇头，吃到嘴巴里面，顿时眉头都舒展了，啧啧有声，“这个是什么东西？蹦脆，真好吃……”
康飞未免带着怜悯的神色看了二狗子一眼，可怜的娃，连海蜇头都没吃过，不过再想想，扬州离最近的海边大约也要几小时的车程，那还是五百年后，现如今这个时代，毛估估，骑马到海边大约得两天两夜，用别的赶路方式肯定时间更长……连他自己，这半个多月来，也就是今天，才找到下馆子大吃大喝的感觉。
维扬菜精细，梨园总局到底是唱戏听戏的地方，不做大荤的菜，像是那些吃功夫的菜，更是不做，即便如此，海蜇、糟鸭、猪肚、牛舌、香肠这些算是寻常菜，至于用羊肉煨汤吊的海参杂烩，这个也不算是功夫菜……
什么叫功夫菜？就是要花时间下功夫，像是百鱼汤，要用【鲤鱼白、乌鱼片、斑鱼肝、鲫鱼舌、黄鱼膘、鲨鱼翅】等材料小火慢炖，食材的产地，食材的处理，怎么烧，烧多久，趁热吃还是要凉一凉，都有讲
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