到了一片竹林,想起前世吃过的那些竹珍,不由得心里一动。
竹笋、竹燕窝、竹荪、羊肚菌……这是大山赐给人间的美味,想起都要流口水了!
只是她前世也没留意过,不知道这些竹珍都是什么时候可以采摘。
想了想,她走进了竹林,决定仔细找一找。
竹林里有些阴凉,到处都是散落的笋壳,在地上积了厚厚的一层,踩上去嘎吱嘎吱作响。
一边留心着脚下,肖清荷一边四下里张望,她看到一颗颗矮小的,被灰色带毛的竹壳包裹着的小尖尖。
竹笋!
这一定就是竹笋!
顿时,竹笋溜肉片、竹笋炒腊肉、干锅竹笋鸡、竹笋排骨汤、竹笋烧牛腩……一溜儿竹笋和肉的美食在肖清荷脑海中闪过,让她不由自主的咽了口口水。
然而现实是,只有竹笋,没有肉……
好吧,清炒竹笋、凉拌竹笋、酸辣竹笋、泡椒竹笋味道也是不错的。
肖清荷也不懂竹笋长到多大就不能吃了,只好选那种将将露出一个小尖尖的挖。废了好大功夫,才挖出一颗,她把外头的竹壳剥开,里面果然就是竹笋!
这一片是楠竹林,一颗竹笋就有好几斤的样子,打量着自己背不动太多,肖清荷就没有再挖,放到背篼里,再割了些猪草后,就打道回府。
回到家,肖清荷先把锅里掺上水,火烧上,把猪草简单的清洗了一下,切碎,等锅里水开之后放进去煮。
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