样做出来的红薯泥才甜香味美,口感十足。
红薯泥炒好之后,徐拙出锅装盘。
不过因为是入门级技能,就没有赵金马做红薯泥出锅时候好使了。
徐拙也试着颠了几下锅,不过锅里的红薯泥非但没有叠在一起,反而摊开的面积更大了。
而他端着锅转了几圈,锅里的红薯泥也没听话的变成圆形。
唉,心累!
老老实实用勺子把红薯泥盛在盘子里,徐拙越开就越觉得这造型跟刚刚的反沙红薯没法比。
他像模像样的用圣女果在边上摆了个造型,然后端着盘子离开厨房,来到位于二楼的包厢。
“哇,好香的红薯味儿,这就是炒红薯泥吗?”
庞丽华见到徐拙端着盘子进来,立马掏出手机要拍照,甚至还让徐拙端着盘子摆了好几个姿势。
小丫头还指挥着什么样的姿势比较自然。
娘俩都是摆拍怪。
不过徐拙倒是很配合。
丈母娘越是这样,他心理就越高兴。
人家谈对象,丈母娘不是挑三拣四就是提出各种条件。
而自己的丈母娘,每次见面都跟个小迷妹一样。
有钱人家的女人,大概都是这样童心未泯吧。
拍照完毕,徐拙把盘子放在桌子上:“别着急吃啊,非常烫,得晾一会儿才行……诶,那个反沙红薯呢?咋一块儿都没了?”
小丫头的奶奶放下筷子,笑着说道:“小拙,你做的那道反沙红薯实在是太美了,不仅味道美,色泽美,连摆盘也充满了美感,以后你一定要再做一次,我要让我的学生们看看,烹饪之美,也是美在生活的一种体现……”
这位美学教授对徐拙做的反沙红薯赞不绝口。
她不仅夸摆盘好色泽好,连徐拙随意摆放出来的造型也夸了一通。
“刚刚你做的反沙红薯一共是八十一块,象征着宗教中的八十一难和九九归一,这,也是一种美。”
要不是这会儿正在吃饭,而且人比较多,估计这老太太能折腾出一篇烹饪美学的论文出来。
徐拙笑笑:“奶奶您什么时候想吃了就直说,我立马去扬州给您做,保证比今天的还好吃。”
他看了眼空荡荡的盘子,有些失落。
刚刚在后厨虽然尝了两块,但是根本没细细品尝,这会儿过来,他就是想再品味一下味道的。
结果被这群人吃了个干净。
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