欢有人不懂装懂误人子弟。
还一副我很对的语气。
徐拙站在一边，心里乐滋滋的想道，幸好这群老头不上逼乎，上面这种装逼犯一抓一大把，几乎每个热门回答中都有。
“虽然我不懂XXX，但是我觉得……”
“虽然我没吃过XXX，但是我知道西餐不会这么做……”
“虽然我没看过XXX这本书，但是我知道网文都是垃圾……”
类似于这种论调在逼乎随处可见。
虽然不懂，但是我也要强答一波来装一波逼。
特别是美食类的话题，只要扯到中餐，回答中就有好几个人跳出来刷西餐什么的，顺便鄙视一波中餐的不健康饮食方式。
那些话要是被这群老头看到，还不气得吐血？
所以，徐拙对面前这位说白灼很简单的老师，倒没那么强的反感。
这是扬州大学，教的是淮扬菜，人家对粤菜的理解就这么浅，这不正是于培庸请一群老友来当客座教授的原因嘛。
他们要是把八大菜系给吃透了，还用得着请你们吗？
不过这老师也是有意思，不懂粤菜就别特么做呗，一边做还一边埋汰粤菜，而且做法上也有点不对。
白灼基围虾要用虾眼水进行浸熟，最好不要烧开。
因为滚水会把虾肉中的鲜味儿带出来，而浸熟的方式，则会把鲜味儿保留下来。
大家刚来的时候，锅里的水还没开，觉得这老师的做法不错。
但是现在，这老师把火开到最大，锅里的虾在水中上下翻滚。
不知道的还以为这是在炖猪大骨呢。
这做法跟白灼，可真是有点南辕北辙了。
这老师听了袁德生的话有些不服气，刚准备反驳两句，抬头就看到了混在人群中的于培庸和几个校领导。
这下他算是明白了，为什么教室里突然来了这么一大群老头。
他们应该就是前几天开会说的请的那些客座教授吧？
幸好刚刚没骂出声，不然校领导和跟在后面的院系领导怕是脸上很难堪。
他不怕得罪客座教授，反正这群人也只是图个名声，学校请他们过来，也只是给学校的简介上增加点分量。
所以，他没有搭理这群老头，继续用大火煮着锅里的大虾，完全没有要停下来的意思。
一边做还一边说：“就这么用旺火烧开，然后等个两分钟就可以捞出来了，白
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