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第971章 柳穗的吃法【求票】

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够吃了。

而且徐拙采摘的时候,脑子里不自觉就会想起老爷子说的忆苦思甜这四个字。

万一不好吃的话,这不是白费力嘛。

所以徐拙没在这多呆,喊上于可可和熊仔回来,然后直接开车走人。

开车去老太太家,在小区门口正好碰到散步回来的老爷子,见到徐拙和老太太采摘的柳絮,老爷子顿时高兴得合不拢嘴。

“这么多啊,那今晚咱们就好好吃一顿,让你们尝尝柳穗有多好吃。”

回到家里,老爷子就开始忙活。

他先把袋子里的柳穗倒出来,将柳叶之类的杂质先挑一下,然后放入水池中反复淘洗。

这毕竟是长在黄河大堤旁边的植物,而大堤上车来车往的满是尘土,确实要好好清洗一下才行。

反复淘洗几次之后,就可以焯水了。

新鲜的柳穗吃起来会有股涩味,所以柳穗不管怎么吃,都需要先焯水,把这股味道去除干净再进行加工。

因为柳穗比较多,所以老爷子直接烧了一大锅水。

水开后先往锅里加两勺食盐,再倒入一些食用油,搅动几下,等水再次烧开,再把柳穗倒进去。

锅里加食用油的目的,是让焯了水柳穗颜色更加翠绿,而锅里撒盐,则能够更好的去除柳穗的涩味,使得味道更好。

柳穗倒入锅里后,先用勺子搅动几下,让柳穗全都浸入到热水中。

然后等待一两分钟,不用等水烧开,只要锅里的水变成了浅绿色,柳穗的颜色更加翠绿,就可以捞出来了。

家庭玩具火力太小,锅里的柳穗又比较多,所以一时半会儿根本烧不开。

而柳穗又是极为鲜嫩的食材,很容易就会煮老,所以锅里的水变色后就得捞出来。

焯好水的柳穗要捞进冷水中进行冷却,一来是给柳穗降温,防止余温让柳穗变老,另外一点就是,泡冷水能够让柳穗口感更好吃。

柳穗泡进冷水中之后,老爷子便开始和面。

这让徐拙有点看不懂了:“爷爷,你和面做啥啊?”

老爷子笑着说道:“做柳穗馅饼,等着吃吧,味道超级好。”

“这玩意儿还能做馅饼?”

徐拙有点意外,刚刚他查了查,好像凉拌着吃不错,结果老爷子直接玩了把大的。

“柳穗可不光能凉拌着吃,还能做馅饼、煎饼、炒鸡蛋……今天反正柳穗比较多,这玩意儿也不怎么能经放,我多做


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