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第1048章 生腌皮皮虾【求票】

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  用电饭锅焖鸡,是最近往上比较火的做法,因为这种做法门槛低,而且不受厨具限制,哪怕在只有一个电饭锅的出租屋也能做好。

这道美食最大的难点就是腌制鸡肉的时间。

一旦把鸡腌透,剩下的做法倒是很简单。

只需要把鸡放进电饭锅中,将腌制鸡的料倒进去,然后打开电饭锅,这么闷煮四十分钟左右。

一只香味扑鼻脱骨肉烂的焖鸡就做好了。

不过在鸡肉入锅之前,锅里得提前铺好葱段和姜片。

徐拙把切好的葱段整齐的铺在电饭锅底部,接着再铺上一层姜片。

这才把腌好的公鸡放进去,最后淋入腌制鸡肉的料汁。

盖上锅盖,按下煮饭键,剩下的就不用管了。

相对于其他做法来说,这种做法应该是最简单的,而做出来的鸡肉味道却丝毫不差,不仅香味扑鼻,而且鸡肉的鲜味也非常浓郁。

让人吃了还想吃。

好多人都是抱着试一试的心态做这只鸡,然后深陷其中的。

徐拙今天第一次做,倒不是好奇,主要是除了这道菜之外,他能选的也只有蒸鸡了。

不过蒸鸡最好选用嫩一点的小母鸡,这样鸡肉的味道会更好。

像这种大公鸡,肉质有点偏老,整出来的口感不一定会好。

所以徐拙选择了用电饭锅来闷。

正好也看看火遍抖音快手的做法,到底有多经典。

按下煮饭键之后,徐拙就溜达着离开了厨房。

刚刚被徐文海弄得他不敢跟长辈们在一起呆着了,生怕又会把什么不好做的食材塞给自己。

所以,他选择离开厨房,拿着逗猫棒装模作样的来到正窝在沙发上睡觉的熊仔身边。

或许是在家安全感比较强的原因,熊仔睡得很死。

徐拙用逗猫棒在它脑袋上捅了两下,这肥猫才睡意惺忪的睁开眼,明显带着起床气。

“哟,还生气了?来来来,起来运动了。”

徐拙抓着逗猫棒,在它面前随意的摆动两下。

据说猫不喜欢有规则的东西,所以徐拙尽量让逗猫棒的运动轨迹显得不规则一些。

然而他费尽心思的做法,完全没有卵用。

因为熊仔厌恶似的看了他一眼,随即换个姿势趴在沙发上,还用爪子扒拉了一下旁边放着的靠垫,把它那肉乎乎的脑袋放上去。

老自在了。


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