将本站设为首页
收藏机遇官网,记住:www.jymeet.com
账号:
密码:

机遇书屋:看啥都有、更新最快

机遇书屋:www.jymeet.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:机遇书屋 -> 美食从和面开始 -> 第1051章 布袋鸡【五千字大章求票】

第1051章 布袋鸡【五千字大章求票】

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  端午宴过后,生活再次上了正轨。

微博上,葛家那边的人还在跟徐拙这边的扯皮。

不过不知道为什么,之前贺国安那个做带子上朝的视频被删了。

而且不仅在微博上删了,其他平台上全都删了个干净。

虽然在一些盗版视频平台还能找到,但是主流的短视频平台上,已经彻底搜不出来了。

这点,让徐拙很是疑惑。

不过疑惑归疑惑,他并没有多关心这事儿。

毕竟店里挺忙的,加上徐拙现在对网络有着莫名的抗拒,所以这些事儿全都交给了袁康打理。

他自己呢,则是在后厨安心当做菜,不管那么多闲事。

徐拙不在网上露面,但是徐文海却活跃了起来。

端午节过后,甚至还发了个做电饭锅焖鸡的视频。

这道美食的做法,自然是徐拙教的,而代价就是在徐拙指定的时间内,徐文海要把布袋鸡这道美食教给他。

布袋鸡是鲁菜名品,整鸡脱骨后塞入泡发好的各种食材,因为像布袋,因而得名布袋鸡。

布袋鸡不仅鲁菜中才有,中原菜也有这道美味,不过相对于布袋鸡,中原这边多了个限制,名叫八宝布袋鸡。

其实鲁菜中往鸡肚子里塞的食材也是八种,不过中原菜这边为了区别鲁菜的名字,特意改成了八宝布袋鸡。

这种风格,在其他菜品中也有体现。

比如鲁菜有名的当家菜葱烧海参,在中原菜系中,就叫大葱烧海参。

别看只是多了一个字,但却增加了这道菜的辨识度,同时也跟鲁菜的葱烧海参有了明显的区别。

《小聪明》

假如你以为只有中原菜系和鲁菜菜系才有这道菜,那你就错了。

比如在做布袋鸡的时候,从鸡翅的部位用绳子或者类似的食材把鸡系一下,让做出来的菜品成葫芦状。

这就是川菜、闽菜中都有的八宝葫芦鸡了。

另外在浙菜和苏菜中,也都有类似的做法。

虽然具体的步骤不相同,但大致上是没差的。

特别是整鸡脱骨后再塞入泡发好的食材,跟鲁菜的做法都完全没有区别。

等潜心好学的技能终于冷却完毕后,徐拙在微信上跟徐文海约定好之后,便开始准备做布袋鸡要用到的食材。

布袋鸡要用到的八宝食材并不固定。

一般选用的都是水发类的干品。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12345下一页

看了《美食从和面开始》的书友还喜欢看

刚成老祖逼我赴死,我道果归一了
作者:大白云的梦
简介: (评分刚出,后面会涨的,狗头保命(????))【诸天流+老祖流+无女主+杀伐果断+道...
更新时间:2026-10-26 21:38:10
最新章节:第594章 真武血相,小红与星际!
全科医生多会亿点很合理吧
作者:霸下该隐
简介: 林逸穿越平行世界,成为社区医院全科医生。适逢省中心医院扩建,觉醒全科医疗系统的林逸,...
更新时间:2026-10-26 21:31:29
最新章节:第2171章 玩网络不如你,玩人心是你爷爷!
前男友劈腿妹妹,我闪婚他疯了
作者:夏雪snow
简介: 【闪婚+先婚后爱+男二上位+扮猪吃老虎+渣男追妻火葬场+甜宠+双洁】\n撞破相恋两年...
更新时间:2026-10-26 21:31:29
最新章节:第664章 要做好安全措施
重生八零小豆丁,手握空间聊天群
作者:千萝绿
简介: 有房有车实现小康生活的谢奕凰,因为某地府实习生操作失误,莫名穿成了八零年代的小豆丁谢...
更新时间:2026-10-26 21:30:00
最新章节:1396 凡间历练146
大明彪悍长公主从杀猪开始
作者:袂浅
简介: 【本文日更~不更会请假~】感谢大家的支持^ω^

《朱元璋的...
更新时间:2026-10-26 21:39:32
最新章节:156 朱标满月
末日来临:囤货癖的她又又赢麻了
作者:岁安呀
简介: 【丧尸+天灾+异能+空间+囤货+逃难日常+天选之女女主+隐藏款大佬男主】\n洗洁精、...
更新时间:2026-10-26 21:31:39
最新章节:第309章 等级飙升