“您的手艺实在是好，昨天我们就尝尝菜汤都觉得十分的鲜美。”
大厨搓搓手拍着于西洲的马屁，希望她能赶紧指点他们。
“咳咳。”于西洲很久没体验这样的感觉了，完全是被彩虹屁包围啊。“那你们现在做一盘地三鲜，我看看你们的手艺再稍作指点吧。”
大厨们不含糊，按照昨天打下手的样子切菜，洗菜。可是等土豆下油锅的时候于西洲察觉到了问题，油温不对。
“这个油温过低，土豆很容易炸糊掉，而且下锅的速度慢了，让土豆内的纤维察觉到了温热。”
于西洲不再动手，让他们继续下去。
土豆从锅内捞出的放置在一旁，厨师去进行了其他的工序，一道道下来，于西洲明白为何味道不好了。
土豆这东西只能趁热做趁热吃，不然会回生，口感会变差。
找到问题的症结，于西洲一句句的指点下来，在火候上也进行了指点。一道菜就靠着色香味与撑着，而造色香味俱全的主要因素就是这个火候。她也不捏揉造作，蹲下来就开始添柴烧火。
在厨房内忙活了一早上之后色香味俱全的地三鲜终于出锅，于西洲擦擦汗水面上带着喜气。也算是完成任务了。
“谢谢各位大厨的配合。”
“感谢世子夫人的教授，我等终于可是跟皇上交代了。”大厨那是个热泪盈眶啊。
于西洲点点头，把几种美食的配方交给大厨，完成了任务。
哼着歌回到房间，她察觉到房间内的气氛有点微妙，似乎是那种奇怪的感觉。她赶忙闭上嘴巴凑到沈南风跟前，只见到对方是个愁容满面。
“出了什么事儿？”她登时心口咯噔一下，像是有一种不祥的预感。
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