扫卫生,看到李轩跟唐雨婷,她连忙放下扫帚,“雨婷来了,赶快进屋坐。”
唐雨婷笑着道:“阿姨,我们一会还有事去,就先不进屋了。”
李母一听,立刻道:“这马上就能吃饭了,你们还有什么事去?”
李轩笑着把装有黄鳝的那袋子递给老妈,“刚刚我去抓了几条黄鳝,晚上再加个菜,我去海边看看那些游客,对了。”
李母一听是黄鳝,立即接过,“这东西好啊,大补,晚上我给做道抄黄鳝......”
结果打开袋子一看,老妈就嫌弃道:“讶,就这么几条啊?这够谁吃的?我还是做鳝鱼汤吧。”
“这东西尝尝鲜就可以了,吃多了没啥大好处,就做鳝鱼汤吧,您要想炒着吃,明天我给你到镇上去买几斤回来,对了,记得要用茶籽油。”李轩笑着道。
李母摇了摇头,“买的那些都是养殖的,不管是味道还是营养,都没这野生的好,茶籽油家里没有了,我练了鱼油,晚上你就回来等着吃就行,保证你好吃。”
“营养可能是差一点,味道差不多,主要是养殖的干净卫生,别的海鲜我喜欢野生的,但鳝鱼的话我更愿意吃养殖的。”李轩笑道。
养殖的黄鳝也属于昼伏夜出的动物,白天比较喜欢躲着,离开了黄鳝洞是很难生存的,会使得它们感觉到非常不适应。
所以养殖户为了养殖好黄鳝,会特意将黄鳝养殖在网箱内,为了给它们营造出黄鳝洞的感觉,会在网箱内种植一些水葫芦。
水葫芦拥有非常发达的根系,通常都会使黄鳝钻在水葫芦的根系当中,这样就相当于给它们制造出了鳝洞,使它们可以安心地生长。
这样的好处也是非常明显的,对养殖户来说,一旦等到收获的时候,将它们捕捞起来就会很省功夫,而不是需要将一大坨的泥土给挖出来。
对消费者来说,这样的黄鳝更加的感觉,没有钻过泥土,也没有吃过腐尸。
当然了,用水葫芦的根系给黄鳝做洞穴,也还是拥有很大不足之处。
因为水葫芦的根系一般都是生长在水面表层的,如果水体比较深,这些根系就无法延伸下去,这样就造成黄鳝的休息空间非常有限,或者说无法充分地将这些空间利用起来。
李轩听说在外地,有一些大的黄鳝养殖基地,将塑料硬壳做成波浪的形状,并且一层一层地叠起来,它们之间的空隙就会形成完善的鳝巢。
等到白天的时候,黄鳝就可以躲在这些鳝巢
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