宁红瑶终于舍得放下了手里的东西,一大早就跟着请假没去上工的孙芝,带着自家已经晒干捣碎的红薯粉,以及一大捆柴火,去了磨盘那边。
等到了地方,就见空地上有的人在垒灶,有的人在打水,有的在给各家带来的红薯粉称重记录。
小孩子们则跑来跑去的玩耍,每个人脸上都带着笑。
一家就做那么一点,不值当单独忙活,所以就由宁艳秋她爹这个大队里的会计,把大家拿过来的红薯粉,进行检验,称重登记,之后混合在一起做粉条,做出来后再按照比例进行分配,这样效率高,也省事。
等第一批人到齐,大锅就立马烧上了火。
先是把一部分红薯粉掺水煮开,再倒入水和红薯粉混合,随后几个人站在一个特大号的木盆周围,转着圈的和面。
等到了合适的硬度,有经验的老把式上前,用一个底下带着好多小眼儿的水瓢测下流速,就开始在烧好的热水锅里下起了粉条。
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