将她的打算说了出来。
贺氏很是赞成,何家立刻开了个小型的家庭会议,决定在村里收一批小麦,先做出一批来看看效果。
何晚棠先泡了一缸的小麦,将近三十来斤的样子,用灵泉水泡了一晚上。
到第二天的时候,何老三这村里借了不少的簸箕和架子回来,在簸箕里铺上干净的细棉布,将小麦均匀的撒在上面,再用黑色的布盖在上面遮光。
接下来就是等待小麦发芽的时候,每一天都要去喷二到三遍水。
房间里两个炭盆日夜的烧着,温度适中,不管是腊肉还是小麦都在慢慢的变化着。
第五天的时候,腊肉可以拿出来开始熏了,小麦也发好芽,可以开始制作麦芽糖了。
不要说何家人了,就是叶瑾玄带来的这些侍卫,也开始一个个都跟着忙的热火朝天。
做麦芽糖需要大量的糯米,何晚棠前两天就准备提前去买,却发现沈家送过来的糯米,没有来得及酿酒方子就卖了,几千斤的糯米全部堆在库房里。
这下好了,不用去买糯米,要是用不完的,那就全部高价卖给叶瑾玄好了。
三十斤的小麦以二点五倍配比,糯米需要七十五斤。
将泡过一夜的糯米煮熟,此时的小麦长出的芽,也有一根小手指这么长了,将小麦芽从棉布上慢慢的撕下来。
用清水多洗几遍,洗好之后,捞出来把水控干净,再加麦芽剁碎。
等煮好的糯米温度降到五六十度的时候,煮熟的糯米似干粥一样,再将剁碎的小麦芽倒进去一起拌匀,盛入缸内,放到房间里再发酵六个小时。
忙完的何晚棠来到后院,看到熏肉的棚子又增加了五个,看着一块块晶莹剔透的腊肉,觉得这几天的辛苦总算是没有白费。
就连一连在外面跑了几天的叶瑾禹此时也守在熏棚的边上,帮着看火,脸上洋溢着满足的笑意。
叶京墨和小粉团子也坐在一处帮忙看火,小粉团子看到何晚棠的一瞬间,就要她抱。
何晚棠抱起小粉团子的时候,叶京墨心里不是滋味的嘀咕了一句:养不熟的小白眼狼。
何晚棠家一片喜气洋洋,何家老宅却恰巧相反,此时如乌云压顶一般,气氛压抑的可怕。
李氏一连两天说不出一句话来了,可她却时而气愤发怒,时而捶胸顿足,时而嚎啕大哭,只是发不出一点声音来。
李氏这样的情况,就连县城做生意的大房一家,也连夜赶得回来。
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