前景可观。
“阿奶您就放心吧!咱们家的饼用猪肉做,咱们家的面,依然配的是羊肉,当然也有猪肉,还有各种特色的粥。
我今天都教你们做一遍,大家放开了肚子吃,绝对让你们满意。”
贺氏是知道自家孙女做美食的手艺,只是她怕客人们接受不了猪肉,这生意就很难做起来了。
蒋氏将行李放好就赶紧下来了,“姑娘,你看阿娘做什么合适?”
“阿娘,要不你们先歇一会儿,喝一点热茶咱们再开始开活。”这一路坐着牛车过来,这寒风凛凛的,想必冻的整个人都是僵的。
炭炉上一直烧着水,何晚棠拿出一个茶壶来,放了一点茶叶,泡了一壶热茶,众人这时放好行李,也都纷纷从楼上下来了。
休息了一株香的时间,何晚棠从揉面到配料的做法,煮粥的火猴,面条配菜的炒法。一样一样慢慢的做着,一边细细讲解着要领。
何晚棠让家里唯一的两个男人学着去揉面,蒋氏学着剁馅料调味,何南星学着抄料,贺氏只需要看着灶台下的火就行了。
双胞胎也有两个多月了,正是离不得人的时候,张氏和何青黛一个人抱一个,在大堂里坐着。
何青黛急得不行,想要上手去学,可又舍不得将手里的孩子放下,只能坐在那里干着急的看着他们忙活。
一个时辰之后,羊肉从锅里捞出来,放到外面的院子里去冷却。
中午的时候,用蒋氏调好的馅料,做了几锅子的酥香饼。
用何老三他们揉的面,擀成薄皮之后,切成韭菜宽的细面。
煮好捞出来,放上何南星用猪肉配萝卜炒的浇头,也做了几小碗的羊肉面,放上羊汤和羊肉片,只是没有胡椒和香菜,何晚棠吃的时候还是觉得差了那么一丢丢。
至于瘦肉粥、鸡丝粥、咸骨粥,这些家里人都会做,就不用再交了。
中午的时候,青黛到私塾门口,将三兄弟也叫了过来。
何辰靖咬了一口酥饼立刻赞不绝口,“棠棠,这酥饼简直太好吃了,咬一口都酥得掉渣渣,里面的肉馅也一点也不老,而且鲜美的很,实在是太好吃了,我一口气都可以吃个五六个。”
“你可别将自己吃撑了,等一下都上不了私垫了。”何辰佑忍不住摇了摇头提醒道。
何晚棠一家子正其乐融融的吃着饭,去办完事的叶瑾玄连叶府都没回,直接就往这里来了。
他一脸傲娇的坐下,对何晚棠说道:“
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