理那些大补的东西了。
羊肝切块腌好之后,用网油裹起来,穿成串。
羊宝和羊腰子去掉杂筋,一劈两半,再去掉腰骚,然后改花刀腌好穿串。
羊肠和羊鞭生的烤不熟,都是提前在高压锅里放上葱姜料酒之类的调料煮过的。
用清水洗洗洗,然后羊肠里塞上整根大葱的葱白,穿串。羊鞭切段,穿串。
至于鸡架, 只需要拿调料腌一下就可以了。
他自己在这边鼓捣这些东西,林允儿她们几个则在另一边把肉、菜、海鲜穿成了串。
都弄好之后,几人把穿好的串放到了托盘里。
然后再拿上一张大毯子,酒水、零食什么的,端着串儿,拿好烧烤用的撒料,一行人就来到了别墅院子里的草地上。
现在天气不冷不热的,几个人坐在草地上伪野炊,感觉还不错。
林允儿她们吃着零食,喝着饮料,聊着天,烤串儿的活自然就交给许晟来干了。
许晟先给她们看了一些肉串、海鲜和蔬菜,然后才开始给自己着吃。
先烤大腰子。
大油腰子,一烤滋滋冒油,等烤得焦黄焦黄之后,再撒上撒料。啧啧啧,香啊!
这不比牛羊肉好吃?
烤好之后,许晟拿起一串就准备开吃。
可就在这时,崔秀英突然从他身后冒出来了。
“干嘛?”
“嘿嘿~能不能拿一串尝尝?”
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