用的是一样的木薯淀粉；放的盐和料酒份量都一样。只俞教习是把所有的材料一次加入，她是分步加入，再多加了一小勺食油。火候的控制上尽量做到跟俞教习一样。
这种方法的不同，导致了她虽然在火候的控制上虽不如俞教习，但做出来的鱼片，更入味、更嫩滑一些。不过当时她尝了尝，感觉区别并不大。
可没有想到，就只这么细微的差别。都被人尝出来了。不光是袁天野，还有马教习和俞教习。这些人的舌头，还真不一般。
俞教习做了一辈子的菜。而且听马教习话的意思，他的拿手好菜便是做鱼。几十年的功夫。却输在了她这个只看了一遍的小学徒手里，她很担心，俞教习会对她心生芥蒂。不是有句俗话，叫“教会徒弟，饿死师父”么？他会不会担心，她做的菜得到了公子喜爱，以后在公子面前便没了他的位置？难得俞教习是真心的对她好，愿意倾其所有教导她。如果这事惹得俞教习不高兴了，对她来说是一大损失。
不过，让林小竹高兴的是，俞教习并没有半点不悦，脸上笑眯眯的，样子还挺得意：“看看，我叫你当初不愿意收林小竹进厨艺班。现在知道错了吧？这么聪明得一糟糊涂的徒弟，教导她，就有如顺坡下驴，不但不费一丝劲，还如六月酷暑喝雪水，那叫一个爽。你没看到教她时这孩子那全神贯注的劲儿，只让你恨不得把脑子里所有懂得的东西都一股脑儿地教给她，身心那个舒畅啊！所以，你用不着在我面前挑拔离间。林小竹做的菜比我强，我只会更高兴。老头子我也五十多了，没几年好活了。能教导一个这样的徒弟，没白往这世上走一遭、花脑筋研究一辈子的厨活。这辈子，值了！哈哈……”
“谁说我不愿意收林小竹进厨艺班了？”当着林小竹的面被掀了老底，马教习顿时黑了脸，眼睛瞪得老大，全然不见了平时那严厉的模样，“我只是担忧她力气不够，颠勺不行，影响上灶。这是实情，我这担忧，才是真心实意为她好。像你这样粉饰太平，只会误导她。”
“我粉饰太平？马老头，不是我说你，你怎么到这个时候，还像一只煮熟的鸭子，这么嘴硬？你看看林小竹，只看了一遍就能做出比我味道还好的菜来，这样聪明绝顶，就算颠不起勺，又有什么关系？做出的菜照样比你做的好。”
俞教习一点面子都不给自己留，让林小竹对自己印象不好，马教习心里很郁闷。但他前期表现确实说不上好，心虚地看了林小竹一眼，这才闷闷地解释道：“这样的好苗子，如果在颠勺上再好一些，岂不是能做
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