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第一百二十四章 外国精神小伙儿

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  但其中的薄荷,青柠和朗姆酒的味道搭配的恰到好处,入口是清香的薄荷味,在口中能感受一丝青柠的微酸,而后味是甘浓的朗姆酒味。

与此同时,服务员端来了一盘餐包让几人进行选择,夏雪选择了一款塔包,就跟一个黄色的小塔一样。

吃起来的口感跟平时吃的牛角包差不多,外脆内软,抹上J/独家特制的黄油,还是非常不错的。

在几人享用完餐前面包后,餐厅的服务员还送上来了另一道小零食。

顶部是片薄荷叶,下面是三文鱼切片,中间是淡奶油,底部是炸虾片,撒了些许黑胡椒。

一口下去,想象一下,薄荷的清香,三文鱼的鲜***油的绵柔,以及虾片的薄脆一起在你口中慢慢地融合,那种对味蕾地冲击感或许只有让你亲身体验过,才能明白。

就是不知道名字叫个啥,有鱼有虾的还不如就叫做香鱼鲜虾。

正餐的话,张伟只是交代了一下,上这里最拿手的就可以了。

前菜选择的是法式腌制鸭肝,搭配红醋粟果冻和新鲜杏仁片。

它的口感有点类似果泥,些许的黏稠和紧实,入口后味道并没有想象中的那样浓重,却能留香持久,后味有些许肝腥味。

搭配着酸甜的红醋粟果冻和清香的杏仁,很好的中和了鸭肝带来的腻口感。

这道菜的感觉有点儿像自家清水阁的食物。

主菜是香煎小牛排,搭配玉米浓酱。

牛排要了五成熟,肉质鲜嫩却不夹生。

清淡的牛肉蘸点特制的酱汁,口感一下子丰富了许多。一旁的芦笋煎至的恰到好处,不焦不老,香甜可口。

玉米浓酱中加入了罗勒,橄榄和淡奶油,味道浓香,少许几口就能让人感到舒心暖胃。

几人吃的也是不亦乐乎。

张伟其实一直都比较喜欢吃玉米的,玉米本身就有着自己独特的香甜味道,这个酱也将这种独有的味道保留的很好。

很快几人就进行到了最后一步的餐后甜品。

餐后甜品选择的是草莓主题。

主甜品是由草莓和苺味果冻为底,淡奶油为顶,淋上莓汁。草莓是当季优选,很香很甜,果冻则是软滑Q弹,至于淡奶油依旧轻薄,入口即化。

剩下的辅助甜品,无论是黑松露巧克力,泡芙小饼,棉花糖,还是果莓冰淇淋,每一样的都能惊艳到你的味蕾。

虽然夏雪也深知富含高热量,却依旧不舍放


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