已经开始商量新菜品了。
“毛毛，主办方给咱们准备扇贝了吗？”
侯小毛弯腰在夹层中寻找了半天才摸出来一小包的扇贝，“有的，还不少呢，要怎么做？”
这道菜安茵茵打算做瑶柱菠菜塔，一来是有些简单，二来是这道菜里有海鲜，可以改善一下口感。
“你先将扇贝洗好蒸熟，然后再将扇贝肉取出来，裙边去除一下，只留柱肉。”
“好，我知道了。”
侯小毛去处理扇贝的时候安茵茵则是去焯了菠菜和胡萝卜丝。
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