慢慢的，他出徒后，自己开了一家小饭馆，专攻狼山镇特产的一种黑土鸡。
还曾经到京师拜过师、学过艺，研究出了自己的一套方子。
可好景不长，民国年间，荒城这边匪患严重，老老周正当的做着生意，却是被强人掳到了山上做大厨。
好在，钱没了，命却保住了。
慢慢的，老周家便在泉北村扎下根来。
周富贵这家老店，已经开了快二十年，也算是响应号召，脱贫致富，然后，带动乡亲们致富。
早年，周离、秦如梦和小茗，最开心的事情，就是有客人来。
因为每次有客人来，周富贵总是会偷偷留下几块鸡肉和三碗鸡汤，喂饱这三个小调皮。
正如那句老话：“厨子走到哪里都不会饿死。”
当年，在极度困难的情况下，老周和俞溪能养活周离、秦如梦和小茗，这家小店，可是出了死力！
此时，正值年关，老周家农家菜正处在忙活的时候，但周富贵和周离的奶奶秦阿花，早已经望眼欲穿，在这里等候多时了。
到此时，除非是重要客人，周富贵早已经不再亲自掌勺，而是雇了几个厨师，好几个服务员。
炖鸡靠的主要是方子，是汤料，以及前期的选材和准备。
周富贵此时已经快七十，显然~~，不可能再像年轻时那么拼命了。
一看到周离三人下车，秦阿花赶忙迎上来，先把秦如梦抱在怀里，又把小茗抱在怀里，一个劲的疼爱起来没完：“我的两个乖孙女，你们可是想死奶奶了啊。”
周富贵则是重重拍了拍周离的肩膀：“小子，结实了。能跟爷爷杀鸡炒菜了！”
周离一下子将这老爷子用力抱在怀里：“爷爷，您可是想死我了哟！”
周富贵一愣，片刻，哈哈大笑：“多大的人了，还跟小孩子一样。快来，看爷爷给你准备了什么好东西。”
被老爷子拉着来到内厨房，周离正看到，一大锅炖黑鸡，已经接近成熟，散发出浓郁的诱人香味。
看这模样，这只黑鸡，至少得七八斤。
这么大的黑鸡，现在可绝不好找。
老爷子用心良苦啊。
周离哈哈大笑：“爷爷，待会儿，咱爷俩可是得好好整几杯！”
老爷子也是哈哈大笑：“你小子，胆子肥了不少嘛。不过，我就知道，我周富贵的孙子，可不是孬种！哈哈哈……”
但这时，外面
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