至少两个小时，水和米的比例4:1。若是菜粥，出锅10分钟前加进去，才能保持菜叶子的颜色跟口感，若是其他耐煮的东西，比如胡萝卜、香菇，南瓜、红薯、红豆、绿豆，可以跟米一起下锅。还有不是特别容易熟，又不是特别耐煮的食材，比如火腿肠、皮蛋、绿色的花菜、虾仁、鱼肉等则需要中途加进去。
“妹妹，你讲得太多了，我一时间记不住这么多！”
林深处马上就提出了解决办法：
“我把各种粥的做法，用你电脑整理出来，打印成菜谱。”
“这个办法好！”
花了一天的时间，林深处写了99种粥的做法，她养母的身体，吃粥是最好的，她把她会做的粥步骤都写出来，以后他哥能三个月不重样，换着口味给她养母，做不同的粥喝。
写好菜谱之后，那只是有理论指导，真正还需要进厨房去动手实际操作。。
“来，这是围裙，你们快戴上！”
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