将本站设为首页
收藏机遇官网,记住:www.jymeet.com
账号:
密码:

机遇书屋:看啥都有、更新最快

机遇书屋:www.jymeet.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:机遇书屋 -> 异界餐厅:学霸私房菜 -> 第977章 源源不断的咖喱美味(3)

第977章 源源不断的咖喱美味(3)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “我觉得不仅仅是这样。在烹饪菜肴的最后加入的椰浆,也同样可以说的上是点睛之笔。”黑桃K说道。

一向很少流露出什么表情的他,这一次居然朝着蔡悠悠微微一笑:“以咖喱里面的各种香辛料为中心,将所有的食材的风味都联系到了一起,你这道菜肴真正坐到了百味调和。这一次,我可以给你这道菜肴打九点五分。”

蔡悠悠知道,想要战胜像梅花十这样的强敌,自己还有许多需要改进的地方,还有许多需要攻克的堡垒。

于是乎,她不断调整着自己想要烹饪出来的咖喱菜品,而安老爷子、安月如他们,这三天以来,也品尝到了各种咖喱美味。

在这段时间里面,蔡悠悠烹饪的菜品之中,比较具有代表性的有,咖喱海鲜饭和咖喱猪肉片、咖喱多宝蟹。

烹饪咖喱海鲜饭,需要做的准备工作有:将大米用清水浸泡半个小时,洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净备用,鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用。

在平底锅内倒入橄榄油,放蒜蓉炒香之后,加入花蛤、虾和鱿鱼,继续翻炒。倒入适量白葡萄酒,撒入少许的食盐,翻炒均匀。等到虾肉的颜色变红,花蛤开口即可盛出备用。

在平底锅之中再一次地倒入橄榄油,放洋葱翻炒。将洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒,再放西红柿炒熟。将泡好的大米控干水分倒入锅中,与所有食材中一起炒匀,炒出香味。

在翻炒均匀的炒饭之中,加入两勺蔡悠悠自己熬制的咖喱酱,洒入少许的食盐进行调味,继续翻炒,直至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹,加入清水,稍没过全部食材即可。盖上锅盖小火焖煮二十分钟。

等到汤汁基本收干,米饭焖熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米饭上,淋上少许柠檬汁,盖上锅盖,再小火焖5分钟即可。

这道炒饭的咖喱风味浓郁,却不会掩盖海鲜的鲜甜,反而形成了一种绝妙的平衡。胡萝卜、甜椒、番茄这些蔬菜的加入,赋予了这道咖喱海鲜饭额外的清爽香气,使得菜品的口感更加的丰富。

就连对于美食格外挑剔的黑桃K和安老爷子两个人,在品尝了这道炒饭之后也不由得竖起了大拇指,给出了九点八分的高分。

而蔡悠悠研究出来的另外一道菜品咖喱猪肉片,也同样得到了安老爷子等人的肯定和称赞。

烹饪这道菜肴需要做的准备工作如下:将猪肉切片,加入胡椒粉、盐五克拌匀腌好。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12下一页

看了《异界餐厅:学霸私房菜》的书友还喜欢看

从入殓师到翻天大圣
作者:七七的百宝箱
简介: 大新朝三年,旧权崩塌,国运破碎。南方数省宣布独立,联合成立新政府,试图以新学救国。<...
更新时间:2026-01-07 00:01:36
最新章节:第46章 赋灵,专家级裁缝
重生后,我改扶小叔上青云
作者:偏方方
简介: 前世她是祸国妖后,他是她最年轻的

“面首”,也是亲手送她上...
更新时间:2026-01-07 00:00:00
最新章节:第七章 触动
丑雌一胎多宝,五个兽夫跪求原谅
作者:墨镜小黄鸭
简介: 好消息:楚汐汐一下拥有了五个极品老公,有阴湿人夫黑蛇、呆萌可爱小猫、性张力爆棚白虎,...
更新时间:2026-01-06 23:44:00
最新章节:第一百五十五章 真的变美了
从黄包车夫到覆海大圣
作者:安心知易
简介: 陈国宣历帝,退位第五年。天下大乱,妖诡横行,民不聊生。内有军阀割据,武人横行,肆虐一...
更新时间:2026-01-07 01:15:00
最新章节:第138章 不阿炎阳显奇威(补更)
恶雌要退婚,被顶级兽夫失控强宠
作者:沉色冥冥
简介: 谈青一觉醒来发现自己穿成了异界的恶雌,还是一本书里的恶毒女配,恶毒女配从小就有三个竹...
更新时间:2026-01-06 23:57:00
最新章节:第27章 报恩,教他做炒菜
悔婚?反手娶了资本家闺蜜!
作者:山野听风
简介: 【年代+打猎+闺蜜+资本家大小姐+致富+单女主】李青山重生70年代,开局就被知青对象...
更新时间:2026-01-07 02:34:49
最新章节:第122章:大集卖肉,别挤!都有!