米粉的制作方法大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
沈青依犯懒,直接磨粉,到时候放水搅拌,在浸泡一会,这样能快一些,味道也差不多少。
吃完晚饭,沈青依继续在厨房捣鼓。
因为工具欠缺,并不能做成一根根圆形的面条状。
沈青依只能用最笨的办法,粉片出来之后用刀切。
好在沈青依蒸的不多,全部切完也不怎么累。
切好的米粉放在外面晾晒。
一千斤大米磨成的粉,一时半会可做不完。
好在沈青依也不着急,一天做点,一天做点。
梅娘见沈青依没干什么重活,而且到点就休息,也就不管沈青依了。
十天的时间一晃而过,沈青依做了五百斤粉的米粉。
看着剩下的粉,沈青依懒得做了。
昨天下了一天的毛毛细雨,沈青依拿起背篓,就准备去山上摘木耳。
这天说冷就冷,现在早晚已经有温差了,沈青依怕现在要是再不去摘木耳,今年就摘不到了。
还有一个原因,那就是空间里面没有木耳蘑菇啥的。
她需要放里面一些,到时候晾成蘑菇干,木耳干。
吃的时候外面拿一点,空间里面拿出来一点。这样就不会被怀疑咯。
沈青依想的是挺好的,奈何事与愿违,背着背篓,还没出门呢,就被梅娘给拦下了。
“您这是要去哪里?”
沈青依无语:“上山。”
最近梅娘管的有点宽啊,就跟个老妈子似得,又是怕她凉了,又是怕她热了,又是怕她累了啥的。
她都多大的人了?
怎么可能不会照顾自己?
“让她们跟着,也好有个伴。”
梅娘早有准备,指向跟在她身后的两个人。
“行。”
沈青依爽快的点头,不就两个小丫头么,带上就带上呗。
见沈青依答应带上自己了,两个小丫头分别介绍了自己。
“沈夫人,我叫绿茶。”
“沈夫人,我叫稻花。”
绿茶这丫头一看就不是个本分的。至于稻花,目前看来还不错。
沈青依以为只带上两个小丫头,没成想不止是两个小丫头。
她带两个小丫头去,就不能骑马了,只能坐马
本章未完,请点击下一页继续阅读!