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第14话 凯瑟琳的实力

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耽误下来,没想到,你的厨艺竟然精湛到这种地步。无论是**的熬煮,还是食材间的搭配,亦或是材料用量的拿捏、火候的把握……完美无缺。我找不到任何的缺点。”

“老师,日本之行,让我收获颇多。尤其在那里看到了各式各样的东方料理,虽然与西餐有很大的不同,但它们中有很多方法,也能运用到西餐上。”凯瑟琳轻声回答说。

“太好了,我还担心东方之行会耽误你的厨艺,看来是我多想了。”米丽雅轻轻点头,“我对这道料理非常满意。”

能够让星级大厨都找不到缺点,郑轲自认他还做不到。

“唉,凯瑟琳又比之前厉害了。”郑轲摸着下巴,无奈地说道。

“姐姐大人如果单说法餐,在二年级里面根本没有对手。”艾妮儿厉声说道。

单说法餐?

郑轲摇了摇头,从凯瑟琳脸上的自信可以判断,她应该在其他类型的料理也有所精进……或许,正是因为其他菜系水平的提高,才让她的法餐,得到了长足的进步。

索菲尔并没有让大家等太长的时间,当凯瑟琳回到自己的操作台前,他也端着自己的料理登上了评委席。

“老师,这是我的料理,玫瑰花鸡胸肉蔬菜。”菲索尔大声说道。

同时,这道料理的画面,也浮现在大屏幕上。

鲜红的玫瑰花瓣,经过翻炒之后,蜷缩在一起,零散地洒落在盘子的四周,香浓的鸡肉冒着浓浓的香气,让人垂涎欲滴。在盘子的四周,摆放着翠绿的西兰花,给这道浓郁的料理增添了一丝绿意。

郑轲也坐直身体,集中精力看着这道料理。

玫瑰酱汁对郑轲来说,算是一个比较新颖的酱汁,所以郑轲也非常好奇,究竟它的效果会如何。

“鸡肉经过厨刀切开,每一片都薄厚如一,出刀又迅速快捷,所以厨刀对鸡肉的破坏非常小,入口后,鸡肉的鲜嫩与柔软的舌苔贴合,浓郁的味道远远不断地渗透到味蕾。”费恩斯在吃过一口鸡肉之后,情不自禁的说道。

“不仅如此,蜂蜜玫瑰花酱汁所特有的甘甜,以及所夹带着玫瑰花的芬芳,也充斥在整道料理中。尤其当这种甜美的味道,与浓郁的肉汁混合之后,它所带给人们在料理上的感受,根本无法用语言来形容。”安德普闭着眼睛,仔细体味料理中的美味。

“对火候的把握、对食材的理解、使用玫瑰花汁的新意……这些都让整道料理变得极为不寻常,更重要的是,在整道料理中,都凸显出


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