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第349话 鹅肝的对决

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“嘘,少说废话,赶紧看比赛。”须贺志野拉了一下岩井雄二的衣服,“有这么精彩的对决,你竟然还有时间生气?”

岩井雄二连忙看向了赛场,两名选手以及开始了烹饪。

鹅肝,无论对叶秋翎,还是对拜耳,都是一种非常合适的食材,最终这场比赛的结果,就是看两个人的厨艺。

拜耳早就得知叶秋翎的实力,所以从一开始,就处在亢奋的状态。他拿出鹅肝,快速切开,取出最鲜嫩的部分,将用不到的弃料放回装有食材的小车上,而一些其他的食材,比如洋葱、萝卜、柠檬等材料,也被他快速切成所需要的大小。

所有的动作干练、快捷,行云流水,即便是不懂任何料理的人,在看到拜耳的烹饪过程后,也露出了享受的神色。

“不愧是拜耳,基本功无可挑剔,也难怪会有这么多的三星餐厅想要邀请他。”米尔恩不停点头。

平底锅经过热火的灼烧,便变得滚烫,放入的橄榄油迅速灼热。拜耳将洋葱放入锅中,快速翻炒,但又不像其他选手那样漫无目的……

经过翻炒的洋葱、以及倒入其中的白葡萄酒,都仿佛听从拜耳的指挥,前往需要它们的地方。而作为总指挥的拜耳,在一脸严肃,目不转睛地盯着眼前的平底锅。

心无旁骛!所有的精力都放在,如何烹饪好面前的料理上。

这是米尔恩对拜耳的评价。

“这就是‘境界’?”娜塔莉好奇地问道。

“不是。这只是‘境界’最基本的条件,更关键的是,要与食材‘对话’。如果做不到这一点,是无法进入‘境界’的。”米尔恩一脸严肃地说道。

“有这么麻烦?”娜塔莉惊讶道。

“那当然,你以为进入‘境界’是喝白兰地吗?告诉你,能进入境界的厨师,其实非常少,就算是三星主厨,也只有很少人能达到这一步。‘境界’,连奥伦斯都没有达到。”米尔一边解释,一边看向大屏幕。

拜耳将切开的柠檬汁加入锅中,洒上白胡椒粉和精盐,进行调味。

沸腾的汁液上下翻滚,拜耳却不停忙碌,味道最终被调到最适合的状态。

浓郁的香味渐渐地飘到会场的每个角落,靠在近处的观众发生了惊呼声。

“这种味道,真的太美了……身体好像完全不受控制了一样。”

“明明这么远的距离,可为什么口水会随着香味进入鼻腔,而流了出来?”

“味蕾感觉被这


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