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第348话 螺丝肉

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浩林,也不那么容易。

郑轲揉了一下额头,随后打开了电视。

评委已经试吃过程怀志的菜品,接下来的画面,更多是切换到了傅修筠的身上。

傅修筠大概在凳子上坐了十几分钟,然后抬头看了一眼大屏幕上的倒计时,随后站起身来,揭开了锅盖。

浓浓的白烟,从锅中逸出,弥漫在空中。

傅修筠从锅中,端出了三个瓷碗,并将瓷碗中的肉汤倒入小碗中备用,又将瓷碗倒扣在汤盆内,碗中的肉卷矗立在餐盘上。

郑轲看着汤盆内的肉卷,眉头微皱,他对这道菜品有些眼熟,只是距离较远,而没有办法看清肉卷的形状。

傅修筠拿起一把炒勺,将准备的肉清汤、刚才滗出的肉汁、酱油等食材倒入其中,旺火煮沸。

液体不停翻滚,表面渐渐出现浮沫。

傅修筠撇去浮沫,又加入湿淀粉,进行勾芡。

当看到这里,郑轲已经知道,这道菜品近乎完成。

浓稠的芡汁淋浇在肉卷上,浓郁的香味随着热气不断上升,离赛场较近的观众纷纷发出了惊呼声。

傅修筠端起自己的菜品,快速地走下了赛场。三名评委则是坐直身体,双目注视着傅修筠,登上评委席。

托盘刚放在长桌上,一股浓郁的香味,就已经从餐盘中逸出,沿着热气进入评委们的鼻腔。

“好……好香……”

陈羽雯深吸一口气,立刻发出了惊呼声,嘴角的口水若隐若现。

莫晓和也睁大双眼,脸上露出了惊讶,“这种香味……真是浓香。”

萧寒缓缓闭上眼睛,感受着飘来的香气。

浸入心扉的浓香,在口腔与鼻腔之间,来回飘荡,让他体内的每个细胞,得到放松。

“你的厨艺……进步了不少。”萧寒睁开眼睛,惊讶地看着傅修筠。

“萧老师,哪怕是毕业了,我还是要学习。”傅修筠将菜品放在三位评委的面前,“评委老师,这是我的菜品,螺丝肉,请慢用。”

“螺丝肉?”

现场的观众听到这个名字,先是一愣,仔细看向大屏幕上的菜品,一个个排列整齐的肉卷,果然如螺丝一样,螺旋卷起。

“还真像螺丝!”

“是啊,这是怎么做成的?”

“浓郁的芡汁,淋浇在肉卷上,看起来也很好吃。”

“连续两道菜品,都是这么好吃……哎呀,肚子好饿啊


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