业额呈直线下降。
第一步是内部结构的调整,现在酒楼内的大多数员工的经验都是一般般的,他们并没有服务至上的那种理念和思想。
所以需要搞一个特殊培训,比如怎么对待客人也只是维持在简单的迎客送客上,与客人的互动交流太少。
他决定将员工分批进行培训,提高
他们的服务质量,要让客人觉得这里不仅仅是一个吃饭的地方还是享受的地方。
再来就是品牌,夏家酒楼的食物味道是可以的,但是在这个酒楼众多的京城富饶之地便显得籍籍无闻了。
树立一个好的酒楼思想和文化,让这个酒楼深入人心,谈到便会想到,这就需要广告了。
魏明提笔将自己的想法一一写下,然后交由长舞去找人实施。
长舞看着手上长长的篇幅,眸光一亮。
“这些主意都是你自己想的?”
这新鲜的想法她可是从未听过,但只要想想便知道这里面的玄妙,如果夏家酒楼真的依照上面的一般行事,生意肯定好啊!
“当然不是了,这是柳小姐教我的!”谈起柳念茹,魏明的心情似乎格外好。
“切,我就知道,小姐就是最厉害的。”长舞瘪嘴后开开心心的拿着东西去实施。
酒楼按照柳念茹的方法来改革果然有成效,每天客人络绎不绝,甚至还出现排长队的情况,营业额也上去了,这些钱可都是进国库的东西。
眼看着魏明越来越好,在酒楼的地位也越来越稳固,夏方福气的咬牙切齿,如今酒楼风头正盛,他连寻个由头的机会都没有。
不行!
夏方福捏紧手指,她不能看着夏星晴这么威风下去!
……
“夏方福去酒楼了。”长舞慢悠悠走到魏明身边说道。
她接到手下的消息后便立即转告了魏明。
“哦,猜到了。”魏明点了点头,没有什么多余的表情,似乎早就料到。
半晌,魏明站了起来,“走吧,看看他想做什么。”
其实不用想也知道他肯定是要闹事的,但现在酒楼的口碑才刚刚起来,不能让她坏事。
酒楼里,夏芳福闲情逸致的坐在后院厢房中,挑剔的打量着周围的环境。
魏谦改造之前还根据柳念茹的口述将这里的装修一并改了,他从未见过这种装饰,倒是挺好看的。
“大哥似乎挺闲的?”魏明迈步走了进来,看着老神在
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