苏青鸾炸了两锅豆泡，由于笊篱的大小有限，还余下几块豆腐。
她摸了摸自己已经咕咕叫的肚子，决定也给自己加个餐。
于是最后那几块豆腐，她初炸之后，又把风箱的通风口开到最大，让火力更猛一点，油温升高，快速复炸了一遍，才把剩下那几块豆腐单独放在一个小碗里面。
炸制了一遍豆腐的油没有炸鱼油那么大的腥味，也没有因为使用太多次而有很多沉淀油渣，所以还能放凉再次使用，只不过下次使用之前要用面粉撒在里面，吸附一下里面油渣食物之后的食物残渣。
处理好豆油之后，苏青鸾又换上了通常熬汤用的瓦罐，里面加入半只瓦罐左右的凉水，又把通风口关小一些。
苏青鸾转身尝了一块复炸过后不再“塌方”，外壳依旧酥脆，而内里嫩滑软糯的豆腐块，心想着果然这么吃没什么滋味。虽然豆香依旧可口，到底有些寡淡。
想了想，苏青鸾把黑胡椒、孜然、茱萸还有胡麻找出来，把这些调料撒在了豆腐块上面，又加了一点点盐巴调整味道，果然原本寡淡的炸豆腐立刻很有烧烤风味！
苏青鸾一口气吃了三块，觉得肚子有了底，转身问一脸嫌弃的苏雪雁：“你真的不吃？我加了调味料的。”
小丫头嫌弃的揉揉鼻子：“我看到的，阿姐加了茱萸，那个吃完舌头痛！”
苏青鸾失笑：自家小妹还是这么害怕辣味呢。于是她笑眯眯的仿佛引诱小红帽的狼外婆：“阿姐只放了一点点茱萸粉，就这么一点儿。”她伸出两根手指，比画了一个微不可察的距离，“真的一点儿都不辣。”
“哼，我才不信，”苏雪雁撅撅嘴，“上次你也说那个烤肉不辣，还有再上次！”
小丫头显然是怨念深重，苏青鸾则是心虚地干笑两声——逗小孩子真的很好玩嘛。不过皮猴子弟弟被逗得更狠一些就是了。
这时候，院门外传来了隐隐的说话声——苏广福杨氏还有苏玄鹤回来了。
今天的苏小二有些蔫头耷脑，苏青鸾后来私下问了阿娘，才知道前几日得意忘形乐极生悲，今天要考的书忘记背了一大篇，所以让这小家伙好一阵垂头丧气。
不过小孩子的情绪来去都十分迅速，一碗热气腾腾的酸辣豆泡汤下肚之后，这小子又开始生龙活虎了。
他是满血复活了，但是苏青鸾吃饱喝足之后，还要加班——毕竟谢府那个甲方爸爸还在等着呢。
不过她想着至少沐行之也要一起被迫加班——
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