两手上雕着的是一个类似蛤蟆的东西，具体点应该叫蟾。
而后待手上的工序完成，及时将泛着金黄色的豆腐捞出，将调料洒在金黄色的豆腐上之后，及时舀出高汤，而后一顿淋浇。
这样一道冒着热气的翡翠豆腐便出锅了。
餐桌上，黄老和其孙女黄余秋加上柳姨直接傻眼。
呈现在他们面前的像极了翡翠颜色的豆腐，当然还有一只栩栩如生的蟾镶嵌在豆腐之上，汁汤从片状豆腐缝隙溢出之后成长条滴水状滴落在层层豆腐之间，绿色的白菜叶子更是锦上添花。
翡翠原来说的就是这像极了翡翠的豆腐，这只蟾则更是点睛之笔，煞有气势！
黄老拍手道：“难得啊，难得有人在这刀功和色香味上独占鳌头，小张啊你真是个人才！”
黄余秋泛着崇拜的眼色端坐，眼睛却没有离开张六两的脸颊。
柳姨这种烧了多年菜的老手也是啧啧称赞道：“小张老师以后多来这里，教教我这手艺！”
张六两赶紧抱手道：“咱还是吃饭吧！”
众人哄笑，黄实达指着桌子上的杏花村道：“三十年的陈酿，陪我喝几杯？”
张六两点头道：“当然！”
随后站起身子帮黄老倒酒，最后才给自己满上的张六两举杯道：“谢谢黄老的亲自下厨，我先干为敬！”
黄老举杯也没示弱，一口喝掉道：“来来来尝尝这小张的手艺，我做了一个菜，他做了倆菜，说是比试一番，看来我有些自取其辱的意思了！”
张六两赶紧摆手道：“黄老这话严重了，我没有过于表现的意思，只是看您亲自去买菜过意不去！”
“以后别这么客气，你这小子合我脾气，不做作，诚实，有礼貌，最重要的还有实力，这样的青年难得，很难得了，跟你这个年纪的青年除了浮躁就剩下激流勇进了，你这被你师父养成的性子着实不错！”黄老赞赏道。
张六两举杯道：“黄老都说不让我客气了，咱都不客气了，喝酒！”
俩人碰杯，黄余秋吃着这翡翠豆腐冲张六两竖着大拇指，俨然顾不上说话的她生怕这豆腐和鲶鱼没她的份了。
黄余秋和柳姨安稳吃菜，没有打扰张六两和黄实达的谈话。
黄实达也没避讳柳姨和自己孙女在场，吃了一口豆腐满意的点着头道：“这菜光看这样子就是上品了，夸奖的话就不多说了，省得你小子又说我客气，说说你吧小张老师！”
张六两纳闷
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