因为以前采购的时候就是碰到哪家买哪家，有的时候去的晚了，这家菜已经卖光了，他们就买不到，只好去买其他家的食材，可是其他家的食材却没有这家的好，价格还贵，所以也让他们吃了不少亏，这一次，张泽决定采用一些特殊的政策和方法，那就是直接找到那一家食材供应商，和他们谈合作，那么如何合作呢？
那就是张泽把他们的菜全都包下来，和他们谈一个比较高的价格，让他们满意，然后双方达成长久的合作，蚁后他们的菜张泽这边都包了，但是需要他们送货上门，也就是说直接送到饭店去，这样一来的话，张泽这边就不需要再到菜市场来辛苦采购了。
这个方法真的很好，少女听了也连连称赞，于是两个人立即行动，开始在菜市场寻找合适的合作伙伴，其实之前他们已经物色了好几家，那么每一家他们也都经过一些了解，从里面筛选出了两家，这两家一个是供应肉类，一个是供应蔬菜，正好合在一起，就可以用来制作食物了，那么另外张泽又联系了一家专门供应调料的，三家合在一起包子馅问题就解决了一大半，最后就是面粉的问题，毕竟面粉也是包子的主要材料之一，而且张泽对面粉的要求更高，要知道包子的外观主要去看面粉，如果面粉的品质好，那么包出来的包子，品相自然也好，白白胖胖的，大家都喜欢吃，所以这一点非常重要。
之前黑心老板选的那一家面粉供应商，对张泽其实是有些意见的，因为张泽希望他能把价格降下来一些，可是那个供应商却不愿意，他觉得他的面粉不应该被降价，而且他现在还希望能够把价格抬上去，这就让张泽很不爽了，于是张泽决定另找一家供应商，看看能不能把这一家取代掉。
这个问题其实难度挺大，因为供货商哪一个都是有固定的合作伙伴的，而且很多其他的供应商也和别人家打成了供货合作的协议，他们不可能有太多的食物来供应其他的渠道，所以张泽这边确实费了一番口舌，也花了很大的力气，终于找到了几家，这几家的面粉品质张泽特意测试了一下，发现其中一家是最好的，价格还能比之前那家便宜，所以张泽立刻决定与这家达成合作协议，而之前那家面粉店的供应商看到张泽找到其他家之后，脸上露出不屑的表情，其实对于他来说，他根本就没有瞧得起张泽，主要原因就是因为张泽原来的饭店的销量并不好，一个月最多十袋白面，对于他来说，十袋白面算什么呢？
他每个月都能卖出好几百的！这点面粉对于他来说就是毛毛雨，根本不值得他去重视，所以他也没有把他们放在心
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