从小年起就是打货的高峰鼎盛期，而卤菜的高峰期则在腊月二十八到腊月三十这几天。
荆州冬天一般来说，也就晚上和早上温度在零下一两度，其余时候都有好几度，中午时候甚至能有十度。
古代又没有冰箱，卤菜买早了，放不到大年三十吃年夜饭就坏了，所以不少人会选择在过年前一两天买。
她那些大鸡大鹅和兔子全都要卤着卖，就等着那几天卖高价，挣有钱人的钱。
该交代的事全都交代完了，似锦带着青菱去探望族中老人和村里的困难户。
穷则独善其身，达则兼顾天下。
她家虽然不算特别有钱，但兼顾一个荷花村还是能做到的。
似锦给族中每个老人和村里的困难户发了五百文钱，希望他们过个祥和的新年。
不少族中的老人们和村里的困难户都感动得落泪了，一个劲的喊她是活菩萨。
似锦心中有愧。
她算什么活菩萨，她如果是活菩萨就普济天下，哪还有饿肚子的人。
这么一忙活，已经到了中午，似锦准备带着青菱回庄子吃饭。
铁牛派了人来找她，说是荷花镇不少酒楼和饭馆的掌柜在旧居等着她，想和她签订来年豆制品的供应事宜。
似锦早料到那些掌柜会来找她，却没想到来的这么快。
似锦带着青菱去了旧居，堂屋里站满了焦急等待她的酒楼和饭馆的掌柜。
大家见了她就蜂拥而上，争先恐后的让她把来年独家供应豆制品的名额给自己家。
要不是有青菱护着似锦，她都要被这些人给挤倒在地了。
青菱黑着脸大声道：“你们再这样，我们谁都不供应！”
那些掌柜和东家这才安静下来。
似锦缓缓道：“今年我不打算向任何人独家供货了。”
众人响起一片失望的叹息声，有人可怜巴巴的问：“为什么？”
似锦道：“因为我打算卖掉豆制品制作的流程。”
那些掌柜又兴奋起来，纷纷道：“我要，我要！”
似锦笑着问：“你们都不问价格就抢着要，如果我开的是天价呢？”
众人的头脑冷静下来，问：“阿笙娘子，你打算卖啥价？”
似锦伸出一根手指：“一百两一份。”
马上就有人性急的问：“卖几份？”
似锦环视众人：“你们人人都有份。”
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