将猪蹄放进滚烫的沸水里吊水,然后捞出来控水,又将锅洗干净,然后放油,放白糖。
等白糖冒烟,苏曼才将猪蹄全都倒下去炒糖色,最后倒入一大锅水,放入葱姜蒜和各种调料。
“娘,大火炖吧。”
“好嘞。”
许久之后,整个院子都飘来猪蹄的香味,香气四溢,苏曼原本没有感觉的手腕突然抖了下。
“主人,你果然没有食言。”小白奶声奶气道,听起来声音恢复了些。
“那是自然,我什么时候骗过你,今晚保证你吃成胖子。”苏曼开玩笑道。
“主人,人家在胖也还是条龙,就是粗了点。”小白更正道。
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