提一提古人的冷饮。
众所周知,古人没有电冰箱冷镇食品、制造冰块,官府便在冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中,一旦夏天到来,有钱人家便买来冰块或白雪,摆放在居室当中。
冰盘中的冰雪融化时会不断散发凉气,制冷的效果丝毫不亚于今天的空调,还不耗电,更不污染环境。宋代经济繁荣时期,冷食方面更是花样翻新,民间还出现了果汁加冰块的冷饮。
到了元代,由于蒙古人喜爱乳品,便把果汁、乳品和冰雪混合在一起食用,这种冷饮算是冰淇淋的雏形。后来马可波罗把这种吃法带到了欧洲,经过改进后,才有了今天的冰淇淋。
在明清时期,冰是一种奢侈品,寻常百姓根本享受不到。即便是皇帝和王公大臣,也只能等到五月初一颁冰日时才能享受这份清凉。在那天,皇家冰窖开放,皇帝会赏赐王公大臣及有功名的人一些“冰票”。太和殿散了早朝之后,大臣们是不会马上回家的,都眼巴巴地盼望着北海公园东门雪池胡同的运冰车尽快把冰运到神武门,然后凭“冰票”从冰窖领冰。
明代文学家李梦阳的《冰车行》中记载:黄门飞鞚西北趋,白马如龙血如珠。万人齐呼冰窖开,大车小车如山来。
从万历年(1573年)开始,到1979年停用,406年间,每年的五月初一至七月三十,皇家屯冰就源源不断地送往紫禁城和六部,供皇亲国戚消暑降温。一直到辛亥革命之后,溥仪在故宫中做“关门小皇帝”时,雪池冰窖还继续向宫中供冰,延续了好几年。
而在异世凤临国,武林大门大派或有钱又有心之人,通常都会自己花钱出力挖建冰窖,冬季令门徒弟子或府内下人运入干净的冰块,留作夏天享用。
白云山庄因为得了个大便宜,有个天然的冰洞,所以无需费力自制冰窖。
当然,这种福利只有中原和北方人能享受到,炎热的南方因为常年不见一片雪花,反而不知这番好处,很多人甚至一辈子没见过雪。
端起加了冰块的果汁,楚晗看了一眼长得胖胖矮矮的小厮道:“肖公子的房中不要送这些冰冷之物。”
矮胖小厮应了声是,快转身时悄悄抬头瞄了一眼坐在上位的女子,双颊一红,羞羞的跑了。
光明山庄来了这么多人,齐聚一堂的午宴自是十分热闹。但偏偏楚晗不喜这种热闹,肖影无法,同时也不放心弟弟身边没有她亲自照管,便拉着任天游和自己去。
饭菜未上之时,无忧、秋音和秋蝉等人都围着青秋,
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