。
有食物的香味儿在厨房之内弥漫。
韩小丫坐在炉灶前烧着火，不时就会站起身来，将目光望向锅内，一副眼巴巴迫不及待的样子。
冬天烧火，是一个极为抢手的活计，这不单单是因为韩成做的饭好吃，还有一个更为重要的原因，就是在这里烧火会很暖和。
站在锅台边儿上的韩成，手里拿着锅铲，在锅内不断的翻搅着。
锅中的东西和锅铲以及锅相碰撞，发出一阵哗啦哗啦的声响。
在这一片声响之中，不时就会响起噼里啪啦的声音。
随着这些噼啪声音的响起，就会有一些小小的花出现在锅里面。
这些花当然不是真花，而是粟米花。
原本只有一小点儿的粟米，通过加热爆开了花之后，一下子就扩大了很多倍。
把粟米爆开花，并不是一件多么困难的事情，尤其是在后世。
随着骑着自行车的大爷，将那个看上去如同炮弹一样、被架在火上烤的黑漆漆的东西拿下来，狠狠地一脚踹上去，在一声巨响发出之后，热气升腾而起之中，那里面装着的无数粟米，就已经开了花。
当然，在那个时代炸粟米花的不多，大多人家炸的都是包谷花和大米花。
来到了这个时代，韩成没有骑自行车大爷的那种炮弹一样的先进设备，但他一样能有办法将粟米爆开花。
这个办法就是通过锅进行加热，然后让其开花。
当然，在进行加热的时候还是有一定的讲究的，不能将粟米直接放入锅中加热。
这样做的话，除了会让粟米变得焦黑之外，并不会得到什么令人满意的结果。
在这里需要借助一些工具，这个工具就是沙子。
就跟大街上常见的糖炒栗子一样，都不是直接进行炒，而是需要有沙子在里面混合。
这样做的目的，是为了让锅中炒着的东西受热更加均匀。
而且因为不和锅底直接接触的缘故，所以能够避免这些东西，会焦黑坏掉。
正被韩成翻搅的锅里面，也一样放入了沙子。
这是他从河边弄来的淘洗干净的沙子。
为了让沙子和爆开的粟米话更好分离，他还往里面放入了一些油，先对沙子进行翻炒，让沙子变热，且表面儿都染上了一层油之后，才往里面倒入粟米。
之所以会想起做这些事情，一方面是因为家里面有馋嘴的小丫头，另外一方面就是快
本章未完，请点击下一页继续阅读！