要找坐堂郎中,不如找他,挺合适的。正好他也住在那边呢!”这会郭老先生说话了。
“好啊,郭老先生推荐的人,错不了,等代礼那边开铺,就请他去坐堂好了。”卢嘉瑞说道,顿一顿,又继续说道,“往后你们招来的伙计都得经过我问话,我得看看合不合用才定下来。”
“好,我等就按少爷的吩咐办。”代礼说道。
“至于严胜宝这边的粮铺,我想咱们的粮铺也要开得跟别家不一样,开出自己的名堂来。你们都说说看,应该怎么开?”卢嘉瑞问道。他总觉得要与众不同,虽有了些想法,他还是想听听这些伙计们有什么好点子。
“那咱们就多卖些货品,除了卖米卖面,还卖日间百姓人家家里要吃的东西,干脆来个油盐酱醋茶全都卖,不跟一般粮铺子一样只卖米和面!”一阵沉静之后,严胜宝说道。他觉得主人让他去当这个掌柜,他当然得先说说自己的主意。
“严胜宝这个主意不错,多卖点东西,可以多拉人客到铺,人气也旺一点,可以多赚一点,反正那铺子够宽敞,光卖几样东西空落落的。”卢嘉瑞肯定了严胜宝的主意。
“是不是也可以卖果菜烧卤之类?”这下崔乐进有了话头,方才一直都没有他什么事,也没有什么说话的机会。
“哈哈哈!什么馊主意?粮铺卖果菜烧卤?亏你也说得出来!”郭老先生在一边笑着说道。
“老先生倒不要取笑,崔乐进说的可能也对。比如说隔出一个小间,专门卖烤鸭、烤鹅、烧鸡、卤肉之类的熟食,却是甚好。”卢嘉瑞说道,“人家到店来买米粮,顺便可以买些肉食菜品回去,一下就可以将餐食买齐了。”
“咱们还要卖熟食?这可是件很麻烦的事情,没有经验没有手艺可做不出好吃的东西来。”严胜宝说道,他想到的是他要做这个掌柜,不能随便乱说一通,然后又做不好。
“咱们自己做不好,可以招请市面上做得好吃的,到铺里来开摊子啊!”崔乐进说道,这小子脑子灵光,转动得快。
“不错,崔乐进这主意很好。他们来咱们铺里开摊子,咱们收他租金,分摊了咱们的房租,又给咱们积聚人气,人气旺财源才旺。”卢嘉瑞说道。
“那这么说来,南北干货,地方土产,也都是可以卖的了?”邢安也插话说道,虽然他要管的是药铺,但毕竟要做真正的掌柜了,觉得遇事该表现得有些主意。
“不错,这主意也使得,南北干货,地方土产,也可以在我家的粮铺卖。”卢嘉瑞说
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