个想法，是苏轼当年被贬到了黄州之后跟我说的，当时的他薪俸微薄，但又好吃，只能将目光放在价格不高的猪肉身上。
“当时的猪肉还没有什么太新鲜的做法，我也想弄个出来，于是跟他一起想，很快就有了些思路，说五花肉如何？
“我与他一起研究，终于弄出了一个红烧肉，当然，红烧肉是今天的叫法，做法也是五花八门，全部都是经过了改进的东坡肉，真正的东坡肉，做法十分简单，我和苏轼留下了记载，你们查一查应该可以看得到。
“谓之：‘净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美’。”
苏青阳笑着摇了摇头：“如今想来，当年还真是有趣啊，为了研究出五花肉的新鲜做法，我和苏轼花费了不少功夫，当年的苏轼认为我出力比较大，打算用我名字命名，不过我不喜出世，他也了解我的性格，于是便说是他发明的了。”
苏青阳一番话说完，无数人都愣住了。
卧槽，东坡肉在如今这么好吃的一种菜肴，甚至都可以端上国宴的大菜，当年居然是因为苏东坡被贬，没钱的情况之下，才弄出来的猪肉做法？这这这……
而且，其中还有苏道长的出力！
这超出了所有人的想法！
冰冰则是感叹道：“我还以为古代的肉都是很贵呢，没想到猪肉却是种便宜的食材，道长和东坡先生真厉害，居然可以研发出来这么好吃的东西。”
“当年的东坡肉的确好吃，然而如今经过了许多转变，东坡肉的做法太复杂，反而缺失了一种自然的味道。”
苏青阳摇了摇头：“有空我叫百里做一顿原本的东坡肉给你们尝尝，你们就知道了，至于北宋的猪肉价格，虽说也不贵，但其实并不是那么的便宜，苏轼能吃，是因为他有个官，就算不是大官，俸禄也比平民老百姓多上了不少。”
苏青阳一笑：“就算是如此，顿顿吃东坡肉，他自然是伤不起，不过除此之外，他有的是办法做饭。”
“还有什么菜么？”
众人一阵茫然，他们只听说过东坡肉是苏东坡发明的，难道苏东坡还有什么稀奇的吃法？
“自然是有的。”
苏青阳笑着解释道：“相比于东坡肉，这道菜的做法就更加简单许多了，原料简单，做法也简单，甚至你们如今就可以试试，你们可以将白菜、萝卜洗干净，然后细细切碎，去汁，放入煮沸的水中，再加生米、生姜，这就叫东坡羹了。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！