们就发现牛羊等反刍动物可以吸收利用‘尿’素当中的氮元素,合成氨基酸,进而合成蛋白质。确切说是‘尿’素在反刍动物特有的瘤胃里面遇水分解释放氨气,被胃**生细菌吸收变成了对动物有益的氨基酸。
随后一百多年里各国陆续开始使用‘尿’素作为饲料添加剂——作为化‘肥’的‘尿’素原料是煤炭和空气(氮气),产量更大,可以解决天然蛋白质饲料不足的问题,同时成本比其他鱼粉豆粕之类低多了。
不过‘尿’素的物理‘性’质影响了其作为饲料添加剂的效果。遇水就会分解放出有刺鼻气味的氨气(‘尿’‘骚’味就是‘尿’液当中‘尿’素分解释放氨气,然后挥发到空气中形成的)和二氧化碳气体,使得只有四分之一‘尿’素成份能够被共生细菌吸收,其他氨气则被牛羊消化系统吸收,要么重新变成代谢废物‘尿’素增加肾脏负担,要么变成氨基甲酸引起中毒反应。
既然‘尿’素吸收率不好容易‘浪’费还有刺鼻气味(氨气)以及使用过多会导致中毒的‘毛’病,各国科学家就开始寻找‘尿’素缓释技术,或者其他含氮化合物来代替‘尿’素。
这其中就有三聚氰胺,尽管没有科学依据证实化工原料三聚氰胺能够有效替代蛋白质饲料,但是因为添加了三聚氰胺的饲料可以得到更高蛋白质含量检测数据——常用蛋白质检测方式凯氏定氮法是通过把样品当中的有机氮转化为无机铵盐,然后测量,从而推算蛋白质含量的快速检测方法。
但是这种方法有一个很大的漏‘洞’,含有有机氮的物质不只有蛋白质,还有酰胺(含‘尿’素)、氰胺等名字里面带“胺”字的多种有机物。要不是名字里面带“铵”字的铵盐类化‘肥’容易受热分解发:放出刺鼻气体氨气,相信以‘奸’商的节‘操’,他们绝对会把化‘肥’饲料添加剂这‘门’生意发扬光大的。
这其中,化工原料三聚氰胺因为常温下‘性’质稳定,无毒,没有刺‘激’‘性’味道的优点而被不少‘奸’商看中,成了饲料添加剂,美其名曰“蛋白‘精’”。曾经一吨只卖一千元的三聚氰胺废料价格也是水涨船高,成了饲料行业人所共知的秘密。
然而就在今年3月16日,爆发宠物食品行业被美国FDA(联邦食品与‘药’品管理局)要求紧急召回48个品牌狗粮和40个品牌猫粮,约6000万件的大规模召回事件。
事后美方声称导致部分宠物猫狗肾衰竭死亡的元凶,可能是饲料厂从大陆进口的原料遭受了三聚氰胺和三聚氰酸污
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